Pilaf tattarista kana – Reseptit

Kuinka keittää pilaw tattari ja kana

Tattari ei anna perinteisen riisijuurikan maistetta. Se voidaan keittää kana, karitsan tai naudanlihan kanssa.

tattari pilaf

Tattari Pilaf voidaan keittää liesi tai monivärinen.
Kuva: Getty
Ainesosat
Kasviöljy
30 grammaa
suolaa ja mausteita
1 maun mukaan
sipuli
2 kappaletta
porkkanat
3 kpl
Kanafilee
400 grammaa
tattari
500 grammaa
  • annoksia: 4
  • Valmistusaika: 30 minuuttia
  • Valmistusaika: 90 minuuttia

Pilaf kanaa tattari

Tämä ruokalaji tulee runsas ateria tai illallinen suurelle perheelle. Jos käytät monivarkaa, kesto kestää vain 2 tuntia.

Plovin resepti monimuuttujalla:

  1. Leikkaa kananfileet ilman ihoa kuutioiksi ja aseta ne multivarquetin kulhoon. Lisää kasviöljy ja aseta “Frying” -moodi. Keitä liha 15 minuuttia, älä unohda sekoittaa sitä satunnaisesti.
  2. Leikkaa sipulit kaistaleiksi ja peitä porkkanat suurella raastimella. Lähetä vihannekset lihalle ja paista ne vielä 15 minuuttia.
  3. Kaada 3 kuppia kuumaa vettä kulhoon ja kytke “Quenching” -tilaan.
  4. 30 minuutin kuluttua laita pesty tattari tuotteisiin, lisää suolaa ja mausteita. Paista pilaf vielä puoli tuntia.

Tarjoile ruokalaji pöydälle tuoreilla vihanneksilla, koristeltu hienonnettuilla yrtteillä.

Kuinka keittää pilaf kahviherneistä ja tattari

Tähän ruokalajiin tarvitaan pata tai kattilaan paksu pohja.

ainesosat:

  • kananrintafileet – 1 kg:
  • kasvisliemi – 1 l;
  • tattari-uurteet – 600 g;
  • porkkanat – 500 g;
  • purkitettu kahvi – 350 g;
  • sipuli – 250 g;
  • auringonkukkaöljy – 60 g;
  • zir, paprika, jauhettu pippuri – maun mukaan;
  • suolaa – maun mukaan.

Reseptin lautaselle:

  1. Leikkaa fileet kuutioiksi, sipuli-puolirenkaiksi ja porkkananlihiksi.
  2. Pyyhi sementti pulloon nesteen tyhjentämiseksi.
  3. Kaada kasvisöljy paistinpannuun ja kuumenta sitä. Aseta kana sinne. Paista lihaa keskipitkän lämpöön, kunnes se on karkeaa, lisää suolaa ja mausteita lopussa.
  4. Valmista kanaa toisessa kulhossa ja paista sipuli paistinpannuun, kunnes se on selvää. Lisää porkkanaa ja keitä vihannekset vielä 5 minuuttia.
  5. Kaada vihannelle 2 rkl broseria, sulje pannulla kansi ja laske lämpöä. Stew sipuli ja porkkana 5-7 minuuttia.
  6. Laita kauhan keskipitkässä tulessa ja aseta tattari siihen. Lämmitä lantio 7-8 minuuttia, kaada liemi ja laita suola. Kypsennä tattari hiljalleen 15 minuuttia.
  7. Kun määritetty aika on kulunut, laita kaikki valmistetut elintarvikkeet kattilaan. Aineksia ei tarvitse sekoittaa – peitä vain ruokia kannella ja keitä pilaf vielä 15 minuuttia.
  8. Kun astia on valmis, sekoita ruoka ja tarjoile ruokaa pöydälle.

Tämä pilaf voidaan valmistaa lisäämättä öljyä. Tällöin tarvitset paistinpannun, jolla on tarttumaton pinnoite.

Plovia voidaan tarjoilla pöydällä, jossa on suuria silputtuja vihanneksia, vihreitä sipulia, marinoituja kurkutuotteita, maustettuja tomaatteja tai hapankaalia.

Seuraava: resepti keittoa herkkusieniä varten

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + 2 =