Kuinka keittää pilaf kanaa. Toiset kurssit

Plovia kypsennetään yleensä valurautaisia ​​ruokia, pataa, kampasimpukoita tai syväpannu, ja viime aikoina monivariateissa. Kuinka keittää pilaf kana? Minkälaista lihaa, karitsan ja naudan lisäksi, voit käyttää? Tässä artikkelissa on reseptejä ja suosituksia ruoanlaittoastioista.

pilaf bratwurstissa

Herkullinen pilaf bratwurstissa
Kuva: Getty
Ainesosat
kana
1 kappaletta
porkkanat
4 kpl
polttimo
3 kpl
valkosipuli
5 dentiiliä
riisi
1 kilogrammaa
  • annoksia: 10
  • Valmistusaika: 40 minuuttia

Pilaf ja kanan kampasimpukka

Kananliha – erinomainen vaihtoehto lampaille ja lihahelmille. Pilaf kana on alempi kaloripitoisuus, valmistetaan nopeasti ja maku ei ole huonompi kuin ruokia muunlaisen lihan kanssa.

Tuotelista:

  • koko linnunruho – 1-1,5 kg;
  • porkkanaa – 4 kpl;
  • 3 sipulia;
  • valkosipuli – 5 dentiiliä;
  • riisi (on parempi valita pitkä vilja) – 1 kg;
  • zira, kurkuma, musta ja punainen paprika, paprika – maun mukaan;
  • suola;
  • vihreät (arkistointia varten).

Pese kana, leikataan pieniksi paloiksi. Kuori sipuli kuoresta, leikkaa puolirenkaita. Porkkanat pestään, kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.

Laita Utitnitsa tulessa, lisää lusikallinen oliiviöljyä ja paista sipulit. Lisää sitten liha, porkkanat ja pureskelu 10-15 minuutin ajan pienellä tulella.

Kastikkeeseen lisätään mausteita, hienonnettua valkosipulia, suolaa ja pippuria, kaada kiehuvaa vettä. Tuloksena olevasta zirvakista tulee riisiä, kaada pilaf veteen noin 2 sormen päälle, keitetään ja laskee tulen sulkemalla lautasen kansiin. Keitä ilman sekoittamista tai kannen nostamista 30-40 minuuttia.

Chicken-fed kanan pilaf tarjoillaan kuumana, maustettuna tuoreilla yrtteillä. Lautasessa voit lisätä mausteisia mausteita korostaen lihan aromia. Riisi sopii myös mihin tahansa, ainoaan ehtoon – se on pestävä. Jos luusto viittaa pitkäaikaisiin astioihin, se on ensin liotettava tunnin ajan vedessä.

Pilaf sianlihaa kampasimpukka

Sianliha on rasvaa, ravitsevaa lihaa, joka antaa ploville kirkkaan makua ja aromia. Sianlihan ruokinta täyttää täydellisesti nälän, ja se tulee maistamaan jokaista ihmistä.

ainesosat:

  • riisi (on parempi valita pitkä vilja) – 800 g;
  • sianlihan kinkku – 1,5 kg;
  • sipulit – 3 kpl;
  • valkosipuli – 1 pää;
  • mausteet pilaf, suola – maku;
  • porkkanat – 5 kpl;
  • persilja – 1 nippu.

Utjatnitsu hieman öljytty auringonkukkaöljy, sianliha – leikataan kuutiot. Lämmitetty sucker laittaa hienonnettu sipuli, lisää siihen lihaa ja paista kunnes kullanruskea. Leikkaa porkkanat pieniksi paloiksi ja yhdistä ne lihaan ja sipuliin. Hapata keskilämmöllä 15 minuuttia.

Zirvak täytetään suolalla ja mausteilla, kaada kiehuvaa vettä ja kypsennä vähän. Laita riisi oravaan, kaada se lämpimällä vedellä niin, että neste nousee 2-3 cm: n yläpuolella, jolloin kiehuu. Keskellä lautasen asetetaan varovasti kuorittu ja lovettu valkosipuli, peitä, vähennä lämpöä minimiin ja keitä vielä 40-45 minuuttia.

Pork pilaf granniin vaatii hieman enemmän kypsennysaikaa kuin samanlainen kananlihaa. Muista, että sianlihan öljyn paistamisen aikana ei voida käyttää, jos käytät rasvaista lihaa, se auttaa vähentämään astian kaloripitoisuutta.

Lue: miten kypsennä karpalo mors