Pie crumb kanssa hilloa, pie resepti, valokuva – Reseptit

Kuinka valmistaa kakku “Baby” hillolla

Tärkein kohokohta tortilla “Crumb” hillolla on epätavallinen kuohunta. Se on muodostettu rikasten taikinan, joten leivonnaiset ja sai nimensä.

pie crumb kanssa hilloa

Pie crumb kanssa hilloa
Kuva: Getty
Ainesosat
Leivinuuni
1 tl
Munat kanaa
3 kpl
sokeri
2 pinoa.
Vehnäjauho
2 pinoa.
hillo
1 pino.
voi
1 pakkaus
  • annoksia: 6
  • Valmistusaika: 35 minuuttia

Klassinen resepti kakku “Crumb” hillolla

Jos hillo on liian likainen, se on sekoitettava 1 tl. tärkkelys, se ei salli täytön leviämistä. Jos sinulla ei ole öljyä käsillä, mutta margariinia, voit käyttää sitä.

Jätä öljy sokerilla, lisää munat, sekoita. Laita leivinjauhe, jos se ei ole, sammuta sitten 1 tl. sooda etikalla tai sitruunamehulla ja kaada seokseen. Laita suola ja vanilliini taikinaan. Sekoitetaan hyvin sekoittimella.

Jatka jauhaa jauhetaan jauhetaan. Taikinan tiivistämisen jälkeen aloita vaivata se kädet, kunnes se tulee joustavaksi. Sen rakenteen pitäisi olla pehmeä.

Jaa taikina kahteen osaan, joista yhden tulisi olla noin ⅔ koko painosta. Pieni osa asetetaan pakastimeen, kääritty kalvoon ja levittää suurta muotoa tai leivontaan.

Liitä taikina hillolla, sen on peitettävä pinta ohut kerros. Jäätynyt taikina jäädytetään suurella raastimella ja peitä sen täyttö. Paista kakku 180 astetta noin 20 minuutin ajan. Hieman viileä ja leikattu neliöihin, suorakulmiin tai rhombeleihin. Saadaksesi kakun hillolla “Crumb”, kuten kuvassa, reseptiä tulisi noudattaa tarkasti.

Pie “Crumb”, hillolla ja appelsiinimehu

Appelsiinimehu antaa taikinan miellyttävän maun ja lämpimän sävyn. Sinun on otettava:

  • vehnäjauho – 2 pinoa;
  • voi – 100 g;
  • appelsiinimehu – 100 ml;
  • rakeistettu sokeri – 150 g;
  • jam – 1 pino.

Appelsiinimehun sijasta voit käyttää sitruunaa.

Jauhot kaada mehu, lisää pehmeä öljy ja sokeri. Makua varten voit kaataa vanilliinia. Vaivaa joustava taikina, joka ei pidä tarttua käsiisi.

Jakaa se kahteen epätasaiseen osaan ja pienempi, kääri se ruoka-elokuvaan ja lähetä se pakastimeen 30 minuutin ajan.

Loput rullasta, laita se muottiin ja levitä sitä hillolla. Jäähdytetään pala taikinaa suurella jauhatuksella ja jakaa tasaisesti murun päälle paistamisen päälle. Paista noin puolen tunnin ajan 180 astetta. Anna jäähtyä hieman ja leikata osittain.

Tukokseen voit lisätä murskattuja saksanpähkinöitä tai hasselpähkinöitä, jotka ovat hieman paistettuja. Tällainen leivonta ei vie paljon aikaa, mutta miellyttää ihastuttavaa makua.

Lue: resepti kurpitsakakulle

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + 1 =