Perunat bulgarialaisen pippurin uunissa – Reseptit

Perunaa pippurilla uunissa

Haluatko valmistaa jotain herkullista ja epätavallista, mutta ei ole käsillä olevaa lihaa? Tilanne säästyy perunoilla pippurilla. Resepti on melko yksinkertainen. Lautasella itsessään on herkullinen ulkoasu ja herkullinen, hieman makea maku. Kuinka keittää paistettuja perunoita ja paprikaa ja yllätä rakkaitasi, opit tästä artikkelista.

perunoita paprikoilla

Perunoita paprikaa, paistetaan uunissa
Kuva: Getty
Ainesosat
perunat
10 kpl
Hapan kerma
200 grammaa
vesi
0 pinoa.
Kasviöljy
3 rkl
  • annoksia: 2
  • Valmistusaika: 40 minuuttia

Perunat pippurilla uunissa: klassinen resepti

Tämän astian valmistaminen yhdessä tuotteiden valmistuksen kanssa kestää yli tunnin. Resepti soveltuu sekä leivontaan uunissa että paistinpannulle.

ainesosat:

  • perunat – 10 kpl;
  • Bulgarialainen pippuri – 5 kpl;
  • sipuli – 2 kpl;
  • smetanaa – 200 g;
  • vesi – 0,5 kuppi;
  • kasviöljy – 3 rkl. l;
  • suolaa ja mausteita maun mukaan.

Vihannekset ovat keskikokoisia tai suuria.

Valmista elintarvikkeet: kuorivat perunat, sipulit ja paprikat. Leikkaa vihannekset suuriksi paloiksi – kuutioiksi tai ympyröiksi. Kuumennetussa paistinpannussa paista sipuli ja pippuri voita, kunnes ne pehmeät.

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Siirrä paahdetut kasvikset pannulle, lisää perunat ja smetanahka. Sekoita kaikki ainesosat, suola ja mausteet. Sitten kaada vettä lautaselle. Paista perunat pippurilla 30-40 minuuttia riippuen uunin kapasiteetista.

Perunoita paprikoilla kreikaksi

Tämä resepti on erityinen maku ja mausteinen, rikas maku. Se on myös valmistettu helposti, sillä eroa on, että perunat on ensin keitetty.

ainesosat:

  • keitettyjä perunoita – 7-8 kappaletta;
  • Bulgarialainen pippuri – 2-3 kpl;
  • brynza – 200 g;
  • valkosipuli – 2 neilikkaa;
  • voi – 20 g;
  • kasviöljy – 3 rkl. l;
  • Provencelaiset yrtit;
  • suolaa ja jauhettua pippuria.

Juuston sijasta voit käyttää fetajuustoa.

Keitettyjä perunoita leikataan paksuihin ympyröihin ja paistetaan molemmilta puolilta paistinpannulla voita. Laita se leivinpaperiin, öljyllä kasviöljyllä. Peitä paprikaa ja valkosipulin kuutioita 5 minuutin ajan pannulla. Sekoita vihannekset perunoihin, lisää jäljellä olevat ainesosat lautaselle.

Älä hajota perunan viipaleita. Paista astia uunissa, kuumennetaan 200 asteeseen 10 minuuttia. Toinen 5 minuuttia on suositeltavaa pitää se grillin alla, mutta ei välttämättä. Valmiita aterioita voi käyttää hapankermaa.

Makeat paprikat paistetut perunat ovat yksinkertainen mutta alkuperäinen resepti. Lautasantenni soveltuu päivittäiseen käyttöön, ja se on myös jokin juhla-pöydän koriste. Varsinkin jos käytät pippuria eri väreissä. Maukas ja yksinkertainen – tämä on tärkein kuvaus tästä kulinaarisesta työstä.

Lue lisää: pippuri sieniä

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 + 3 =