Miten tomaatti mehua kotona – Reseptit

Kuinka keittää kotitekoista tomaattimehua

Talvipaketit auttavat tuntemaan kesän maut kylmillä talvipäivillä. Yksinkertaiset kotitekoisen tomaattimehun reseptit auttavat valmistamaan herkullista juomaa, joka sisältää runsaasti vitamiineja.

kotitekoista tomaattimehua

Kotitekoinen tomaattimehu sisältää vitamiineja ja mikroelementtejä
Kuva: Getty
Ainesosat
tomaatit
5 kiloa
sokeri
1 hyppysellinen
suolaa
25 grammaa
Etikka 6%
120 millilitraa
valkosipuli
25 dieettiä
paprika
2 grammaa
neilikka
5 kpl
Chile maahan
1 grammaa
Nutmeg murskattu
1 grammaa
  • annoksia: 20
  • Valmistusaika: 2 minuuttia

Miten valmistetaan tomaattimehua kotona etikkaa

Maukkaan mehun valmistukseen sinun on valittava mehukkaat, hieman ylikyvät tomaatit. Jotta saat 1 litran juoman, tarvitset 1,5 kg tomaattia. Grind vihanneksia voi olla lihamylly, juicer, tehosekoitin.

Valmistetut tomaatit kulkevat juicerin läpi, jos siemeniä ja kuorta on poistettu – tyhjennä massa läpi hieno seula tai sideharso. Pohja kaadetaan emaloiden kattilaan kiehuen sen jälkeen, vähennä paloa minimiin, keitä 40 minuuttia. Lisää mehu mausteita, valkosipulinkynsiä, etikkaa, keitä vielä 20 minuuttia.

Juo juoma valmiisiin astioihin, rullaa ne ylös, käännä ne ylös, jätä ne paksun peitteen alle, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Voit mehua pitkään, on asianmukaisesti valmistella purkit. Pese ne soodalla, steriloidaan vesihauteella, uunissa tai höyrykylmässä. Litran kapasiteetti on käsiteltävä vähintään neljänneksellä tunnissa, 2 litraa voi kestää 20 minuuttia.

Kuinka tehdä tomaattimehua kotona

Tomaatti-mehun maun parantamiseksi voit lisätä bulgarialaista pippuria, omenoita, selleriä, basilikaa, mustaa ja punaista jauhettua pippuria, suolaa ja sokeria. Alkuperäinen juoma saadaan keltaisesta väristä tomaatista.

ainesosat:

  • kypsät tomaatit – 8 kg;
  • pippuria bulgarian red – 2 kg;
  • varret selleri – 1, 5 kg;
  • basilikaa – 50 g;
  • sokeria, suolaa, mustapippuria.

Tomaattia ja pippuria kypsennä perunaa, sekoita, kaada kattilaan. Basilikaa ja selleriä hienonnettuna lisätään tomaattimehua kiehumisen jälkeen.

Seoksen kiehumisen jälkeen keitetään se 10 minuuttia vähäisellä lämpöllä, jäähdytetään. Massia pyyhi seulan läpi tai murskataan sekoittimella.

Juo taas kiehuvaksi, kuuma kaada steriloidut purkit, varovasti käännä ylös, käännä. Säiliöt, joissa mehu on peitetty huovalla, jätä päivän.

Jos mehun varastoinnin aikana se kuoritaan, se ei ole kauheaa, tämä liha erotetaan nesteestä. Riittää ravistaa purkki voimakkaasti, jotta juoma taas muuttuu homogeeniseksi.

Tomaatti mehu on erityisen hyödyllinen usein ummetus, tupakoitsijat, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisiä kiloa. Juoma soveltuu vauvanruokavalioksi, se lisätään ruokavalioon 3 vuoden kuluttua.

Lue: kuinka paistat naudan pihvejä

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

68 + = 74