Miten tehdä kotitekoista jogurtti maidosta vauvalle – Reseptejä

Kotitekoinen kefir: miten juoda lapselle

Tänään puhumme siitä, kuinka tehdä vauva kefiiri lapselle yksinkertaisista ja edullisista tuotteista. Reseptit ovat hyödyllisiä äideille, jotka eivät jostain syystä voi ostaa vauvanruokaa maitokypsykkeessä.

kuinka tehdä kotitekoista jogurttia

Kotitekoista kefiriä voidaan valmistaa yksinkertaisista ja edullisista elintarvikkeista 5-6 tuntia.
Kuva: Getty
Ainesosat
jogurtti
60 grammaa
maito
500 millilitraa
  • annoksia: 2
  • Valmistusaika: 10 minuuttia
  • Valmistusaika: 5 minuuttia

Kuinka tehdä kotitekoista kefiria maidosta

Valmistelemaan tätä juomaa ei tarvita monimutkaisia ​​laitteita ja kalliita starter-kulttuureja.

resepti:

  1. Pese pannu huolellisesti pesuaineella ja kaada se sitten kiehuvaan veteen. Älä unohda, että jos lika tulee astiaan, kefiiri heikkenee nopeasti.
  2. Kaada maito kattilaan ja tuo kiehuvaksi. Sen jälkeen jäähdytä juoma 38-40 astetta. Jos sinulla ei ole erityistä lämpömittaria, käytä tavallista elektronista lämpömittaria.
  3. Lisää 2 rkl “Aktivia” maitoon, sekoita tuotteet. Kaada seos termospulloon. 5-6 tunnin kuluttua valmis herkullinen kotitekoinen kefir.

Älä säilytä valmiin tuotteen jääkaapissa yli 3 päivää.

Miten tehdä kotitekoista jogurttia

Jos sinulla on monivastaaja, voit valmistaa herkullisen hapan maitotuotteen koko perheelle.

ainesosat:

  • maito – 2 litraa;
  • kefir – 200 g.

Joten, miten kefiriä tehdään kotona? Juoman resepti on hyvin yksinkertainen:

  1. Kaada maito monivärin puhtaaseen kuppiin ja päästä kiehumaan. Käytä tätä varten “Quenching” -ohjelmaa.
  2. Keitä maitoa 5 minuuttia, sitten jäähdytä se 40 astetta.
  3. Kaada jogurtin kulhoon, sekoita elintarvikkeita. Aseta toimintatila “Multi-Cook” tai “Lämmitys” 40 asteeseen.
  4. Sulje monipalkki kansiin ja jätä juoma viiden tunnin ajan.

Valmis kefir kaada sopivaan astiaan ja lähetä sen sitten jääkaapin säilytykseen. Juoma-juoman säilyvyys on 3 päivää. Jos haluat valmistaa maukasta ja hyödyllistä jogurttia kotona, niin älä unohda jättää 1 kuppi juomaa starteriksi.

Homemade jogurtti hapan kermasta ja maidosta

Tarjoamme vielä yksinkertaisemman keinon valmistaa kotiruoka.

ainesosat:

  • Maito – 0,5 litraa;
  • hapan kermaa – 2 rkl. l.

resepti:

  1. Kaada maitoa ja smetanaa purkkiin ja sekoita.
  2. Aseta työkappale lämmitettyyn paikkaan 2 vuorokautta.

Laita valmiin tuotteen jääkaappiin 30 minuuttia. Sen jälkeen poistetaan hapan kerma, joka muodostettiin pinnalle.

Kotitekoista kefiriä voidaan valmistaa lehmästä tai vuohenmaidosta, ostetaan myymälästä tai markkinoilta. Tällainen maitojuoma ei sisällä väriaineita tai säilöntäaineita, joten se voidaan turvallisesti sisällyttää lasten ruokalistaan.

Lue seuraava artikkeli: kefir-leipä

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 2