Miten suolata siikaa kotona: resepti peittaukseen – Reseptejä

Kuinka suolaa ja mihin käyttää kuusi

Sikarit ovat herkullinen ja suhteellisen halpa herkku. Se on halvempaa kuin muut kaviaarit. Tämä kaviaari näyttää taimenta kaviaaria, mutta munat ovat hieman pienempiä. Jos olette onnekas saadaksesi tuoretta tuotetta, salivata se itse ja käytä sitä omalla harkintanne mukaan.
siika kaviaaria

Kaviaarimunat ovat melko pieniä
Kuva: Getty
  • annoksia: 10
  • Valmistusaika: 40 minuuttia

Resepti kaviaarimunien peittaukseen kotona

Suolausta varten tarvitaan vain muutama ainesosa. Menettely ei vie paljon aikaa.

Valmista myös tippa, muutamia kulhoja, harja ja varastosäiliö.

  1. Laita suola ja laakerinlehti veteen ja laita pannulla tulelle.
  2. Erota munat kalvosta. Tämä voidaan tehdä reiällä, jossa on suuria reikiä. Vaimentaa sitä vedellä ja purista sitä sen läpi. Tee tämä varovasti niin, että munat eivät repeä.
  3. Kun suolakurkku kiehuu, kaada se kaviaariin ja 2 minuuttia. pysähtymättä. Tämä tappaa bakteerit. Jätä kulhoon 10-15 minuuttia, jotta vesi jäähtyy.
  4. Aseta harja taitettu kolme kertaa puhtaalla kulholla. Kaada astian sisältö juustoraastille, nosta se ja anna kaiken veden valua.

Säilytä kaviaaria säiliössä, jossa on kansi jääkaapissa.

Donuts kaviaaria kaviaaria

Suolattu kaviaari voidaan syödä lusikalla, voit levittää leipää, ja voit käyttää sitä muissa ruokalajeissa. Kaviaaria sisältävät kinkut ovat epälineaarinen ratkaisu, joka yllättää perheesi. Valmisteluun tarvitset:

  • 120 g suolaista kaviaaria;
  • 1 keitettyä perunaa;
  • 50 grammaa kovaa juustoa;
  • 4 rkl. l. siemenet;
  • 1 muna;
  • 1 rkl. l. hapan kerma;
  • 1 rkl. l. jauhot;
  • 50 g majoneesia;
  • 1 tl. sitruunamehu;
  • 1 suolattu kurkku;
  • ½ tlk. adzhika;
  • ½ tlk. leivinjauhe;
  • 1 rkl. l. hienonnettu tilli;
  • suolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa:

  1. Jauheliha, keitä keitettyä perunaa ja juustoa. Sekoita ne, lisää smetanaa, murskaa, tilliä, munaa ja kaviaaria. Sekoita perusteellisesti ja jätä 20-30 minuuttia, niin että mancha turpoaa.
  2. Lisää jauhot, suola ja leivinjauhe. Älä yritä tiivistä taikinaa.
  3. Märällä kädellä, muodosta pieniä palloja ja paista ne suuria määriä kasviöljyä. Muista, että paistamisen aikana pallot kasvavat, joten älä aseta niitä tiiviisti yhteen.
  4. Siirrä donut paperi- lautasliinille, jotta lasista liikaa öljyä. Valmista kastike tällä hetkellä. Sekoita hienonnettu kurkku sekoita se majoneesi, ajika ja sitruunamehu.

Tarjoile kuumia munkkeja kastikkeella.

Nyt tiedät kuinka suolata munat ja mitä tehdä sen kanssa edelleen. Ainakin joskus tämä tuote sisällytetään ruokavaliosi, koska sillä on monia terveysvaikutuksia.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 3 = 3