Miten Armenian kyata valmistelee: resepti valokuva – Reseptit

Valmistamme Armenian kyate oikein

Tämä itäinen makeus löytyy monien maailman kansoissa. Eri kansoja valmistelevat astiaa eri tavoin, reseptejä tehdään muutoksia, jotka vastaavat tietyn maan kulttuuria ja perinteitä. Tänään puhumme siitä, miten asianmukaisesti valmistauduttava armenialainen kyate. Takaamme, että nuitsat sormesi.

Kyatan resepti valokuvauksella

Armenian kyata: resepti valokuvauksella
Kuva: Getty
  • annoksia: 6
  • Valmistusaika: 20 minuuttia

Mikä on Armenian kyatan valmis?

Muussa tapauksessa tätä makeutta kutsutaan myös kaduksi tai gataksi, ja se on yksi kansallisista Armenian-astioista, joka on aina läsnä pöydissä. Valmistelu ei ole niin vaikeaa, ja ainesosien sarja on yksinkertainen, et tarvitse mitään harvinaisia ​​ja herkullisia herkkuja. Mutta ainutlaatuinen yhdistelmä yksinkertaisia ​​tuotteita luo uskomattoman edullisen maun Armenian leivonnaisista. Tässä on tarvetta luoda tämä kulinaarinen mestariteos.

  • 750 g vehnäjauhoa,

  • lasi jogurtti,

  • 250 grammaa voita,

  • 1 muna,

  • 2 teelusikallista vaniljakermaa (voit korvata sen tavallisella sokerilla ja vaniljalla),

  • 0,5 tl suolaa,

  • 0,5 teelusikallista leivinjauhetta.

Joissakin resepteissä on pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, voit myös lisätä jotain täytteenä ghatille monipuolistaa jälkiruokien makua. Aloitetaan siis ruoanlaitto.

Armenian kata valmistelu

Armenialainen kyata on leikattu veitsellä, sillä klassinen ruokinta merkitsee evästettä, jolla on reikiä. Mutta jos sinulla ei ole tällaista veistä – älä ole surullinen, sillä vaikka pyöreillä reunoilla, leivonta ei menetä ainutlaatuista makua. Näin kad on kunnolla valmistettu.

  1. Ensinnäkin on tarpeen käyttää sekoittimen – paikkaa siellä jauhoja (600 g) ja hienonnettua voita (leikata puolet öljystä ja makaa), suolaa ja leivinjauhetta. Voit pyyhkiä massan ja manuaalisesti.

  2. Kun ainesosat murskataan murusien tilaan, kaada samaan kefiriin ja munankeltuaiseen. Proteiini sammutettuna.

  3. Jatka sekoittamalla massa uudelleen ja vaivaamalla taikina. Anna sen jäähtyä hieman – noin 20-30 minuuttia.

  4. Sulata jäljellä oleva öljy ja sekoita se lasillisella jauholla, sokerilla ja vaniljoilla. Hanki täyttö evästeeseen.

  5. On aika saada taikina pois jääkaapista. Leikkaa sauma useampaan yhtä suureen osaan ja rullaa 2-3 mm paksuuteen.

  6. Kutakin kerrosta tasoitetaan tasaisesti täyttö ja kierrä tiukka tela.

  7. Rulla on leikattava pieniksi osiksi, yhdestä rullasta, 6-8 kappaletta.

  8. Lähetä cada uuniin, valmiiksi voideltu proteiinilla, jossa se kylvetään noin 20 minuuttia 180 astetta.

Herkullinen jälkiruoka on hyvä teetä ja kahvia ja varmasti miellyttää sinua ja rakkaitasi ainutlaatuisella itämainen maku ja aromi. Jos haluat valmistaa kyaten oikein, resepti valokuvalla ja videolla auttaa varmasti tämän kulinaarisen kysymyksen avulla.

Katso myös: kuinka valmistaa kichari

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

89 − 80 =