Meren kieli uunissa: kulinaarinen resepti valokuva – Reseptit

Yksinkertainen resepti: merenkulku uunissa juuston ja vihannesten kanssa

Lausunto merenkulun valmistelusta on melko ristiriitaista: yhden miellyttää tämän kalan makua, kun taas toiset pitävät sitä rasvaisena. Kuitenkin sen liha muuttuu aina makuiseksi ja mehukas maku. Herkullisimmista herkkusuille tulisi oppia merenkulun resepti, jossa on kuva uunissa, jossa on paistettua vihanneksia. Tässä tapauksessa kaikki kalan rasva virtaa sipulit ja porkkanat. Näin vihannekset imeytyvät paremmin vatsaan. Jauhettu juusto, joka kaatuu meren kielelle, johtaa kaikkien asiakkaiden kiusaukseen.

Meren kieli uunikuoreissa valokuvan kanssa

Meren kieli uunissa: reseptit valokuvilla kotiäidille
Kuva: Getty
Ainesosat
Merenkulkualan kieltämätön
2 kappaletta
porkkanat
1 kappaletta
sipulit
2 päätä
Juusto kovaa
250 grammaa
Perunan mausteet
1 tl
Auringonkukkaöljyparannettu auringonkukkaöljy
50 grammaa
Keitettyä riisiä
250 grammaa
  • annoksia: 5
  • Valmistusaika: 25 minuuttia

Merenkulun kieli hapan kermassa uunissa: ainesosat

Tämä ruokalaji sopii ihmisille, jotka eivät halua istua kamiin pitkään aikaan. Keittoprosessia helpottaa se, että kalafileen ei ole luuja. Uunissa oleva suolakeksin merikieli voi tehdä rakastajan, jos hän tarvitsee ruokaa nopeasti perhettä.

Lautasen valmistukseen tarvitset:

  • 2 sulatettua merilinkifilettä
  • suuri porkkana (se on puhdistettava)
  • 2 keskipohjaa sipulia
  • 250-300 g kovaa juustoa
  • 1,5-2 tlk. peruna mausta
  • 50 g puhdasta auringonkukkaöljyä
  • 250-450 g keitettyä riisiä (koristele)

Meri-kieli, paistettu kasvis “tyyny”, antaa jopa pieniä lapsia. Mutta sitten lautasen perunan mausteen sijasta lisätään kuivattua fenkolia suolalla.

Kuinka keittää merilintu turkisnahkan alla uunissa?

Kypsennä riisi.

  • Huuhtele se huolellisesti ja laita se kylmään veteen, asettaen sen suurelle tulelle.
  • Kun vesi kiehuu, käännä kaasu alas.
  • Odota 15-20 minuuttia, sekoittamalla säännöllisesti riisiä.
  • Heitä se sementtipulloon, lasista kaikki vesi ja laita se kulhoon, rasvaamalla auringonkukkaöljyllä.

Kiinnitä merenkulku, pyyhi se ja kuivaa sitten paperipyyhkeellä. Rullata filea molemmilla puolilla perunaa (sen aromi sopii hyvin tällaiseen kalaan) ja laita levyyn. Anna merenkulun kielen marinoida tunnin ajan.

Kuori ja leikkaa sipulit keskipitkällä puolirenkaalla.

  1. Pienellä raastimella käytä kevyesti ensimmäisiä porkkanoita ja sitten juustoa.
  2. Etsi leivontalaukku ja öljy se kasviöljyllä.
  3. Laita sipulit siellä, toistaen kalan ruhojen muoto.
  4. Ripottele kaikki perunamuotoiset mausteet ja juusto.

Nyt peitä se kerroksella porkkanoita. Älä unohda ripottele sitä mausteella ja juustolla. Tiivistä vähän öljyä fileen. Laita leivinpelti uuniin puolen tunnin ajan 190 asteen lämpötilassa. Sitten saat kaiken sieltä. Peitä fileet uuniin ja lähetä uuniin uudelleen 3 minuuttia.

  • Aseta astia isoin litteisiin levyihin erikoisella lastalla.
  • Samassa paikassa laita riisi 4 kurkkuviipaleella.

Paistettua merenkieltä uunissa juuston ja vihannesten kanssa on valmis. Bon appetit!

Lue lisää: rolmops silliä

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 2 = 12