Marinoitua kizilää Azerbaidžanin tyyliin: resepti, miten suolaa – Reseptit

Menetelmä marinoitua vehnäjauhoa valmistettaessa Azerbaidžanin tyyliin

Yleinen koira on pensas, joka kasvaa Itä-Euroopassa ja myös Pohjois-Kaukasiassa. Sen purppuranpunaisia ​​marjoja käytetään hillon ja hillon, hillon ja hyytelön, mehun ja kompotin valmistukseen. Nämä marjat ovat erityisen suosittuja Azerbaidžanissa, jossa he haluavat käsitellä marinadeja mausteilla.

Marinoitua kieltoa Azerbaidžanissa

Marinoitua kieltoa Azerbaidžanin tyyliin: kotitekoista ruokaa
Kuva: Getty
Ainesosat
Dogwood
500 grammaa
Vesi kiehuu
200 millilitraa
neilikka
2 kappaletta
Pepper tuoksuva
3 herneitä
Baylehti
2 kappaletta
suolaa
0 tl
sokeri
2 rkl
Etikka 6%
40 millilitraa
  • annoksia: 8
  • Valmistusaika: 20 minuuttia

Jotkut harrastajat uskovat, että cornelian muistuttaa oliiveja sen makuaineissa. Joten, sitä käytetään joskus vaihtoehtona merentakaiselle tuotteelle. Marinoitu koira, jonka resepti asetetaan alle, sisustaa kaikki salaatit.

Marinoitua koiria: resepti, ainesosat

Ruoanvalmistukseen tarvitaan:

  • 500 g viljaa (valitse kypsät ja mehevät marjat)
  • 200 ml tislattua tai keitettyä vettä
  • 2-3 suurta kynsilakkaa
  • 3-5 paprikaa paprikaa
  • 2 laakerinlehteä
  • 0,5 tl. hieno suola
  • 2,5 rkl. l. sokeri
  • 40 ml: n pöytäetikkaa

Joskus yhdessä näiden ainesosien marinadi laittaa 1/4 kuumaa pippuria. Tämä antaa koiralle tietyn piquancyn.

Miten marinoitua kieltoa valmistetaan Azerbaidžanissa?

Ensin tee marinadi.

  1. Ota kattilat ja kaada puhtaaseen veteen pöytävedellä.
  2. Laita suola, sokeri nesteeseen, ja myös kaada kynsiä, laakerinlehtiä ja herneitä paprikaa.
  3. Tähän voidaan lisätä erilaisia ​​mausteita: tarragoni, maajaram, basilika jne.
  4. Sekoita kaikki perusteellisesti.

Mene nyt kulmaan:

  • Siirry sen läpi erottamalla hemmotelleet tai ylikyvät marjat, jotka pitäisi myös vapauttaa hännistä.
  • Taita koiranpussi tiiviydelle ja huuhtele se kylmällä vesijohtovedellä.
  • Pistä kukin marja hammastikulla ja lisää sitten marinadiin.
  • Aseta kattilaan matala kuumuus ja nosta nestettä kiehuvaksi.
  • Tästä hetkestä kokki kaikki täsmälleen 15 minuuttia.

Kuinka suolata viheriöitä?

Käsittele leivinjauhetta valmiiksi valmistetulla säiliöllä, jossa on kansi. Pese se ja steriloi se pariksi 20 minuutin ajaksi.

Keitä silitysrauta. Laita jar keitettyihin maustelähteisiin ja kaada varovasti marinadi niin, että neste saavuttaa säiliön reunat. Peitä kaikki kansi ja rullaa se erityisellä avaimella.

  • Tämän jälkeen käännä purkki ja aseta se syrjäiseen paikkaan.
  • Peitä yläosa lämpimällä takalla tai huovalla.
  • Anna marinoitua serkkua pysymään tässä yöllisessä tilassa.

Jos haluat varastoida välipaloja tulevaisuudessa, käytä pimeää paikkaa.

Mielenkiintoista ovat myös kotitekoiset mantelikeksit

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 48 = 52