Marinoidut perunat talvella tölkeissä: 2 epätavallista reseptiä – Reseptit

Resepti marinoitua perunaa varten talvella

Huolimatta siitä, että perunat ovat erittäin suosittuja maassamme, ei kukaan emäntä halua tietää, että tätä vihanneksia voidaan marinoitua. Jos pidät suolattuja kurkkuja, kesäkurpitsaa, tomaattia ja muita vihanneksia purkkareissa, muista kokeilla reseptejä marinoituja perunoita. Joten, miten suolata perunat tehdä se erittäin maukasta?

maustetut perunat talvella tölkeissä

Marinoituja perunoita talvella tölkeissä
Kuva: Getty
Ainesosat
perunat
6 kpl
  • annoksia: 3
  • Valmistusaika: 1 minuutti

Marinoituja perunoita talvella tölkeissä

Tämän reseptin kanssa valmistettu astia on vaikea vertailla mihinkään. Kuvaile sen maku on mahdotonta, sitä on syytä kokeilla. Marinoitujen perunoiden valmistukseen tarvitset seuraavat ainesosat:

  • 6 suurta perunaa;
  • 100 ml pöytävettä;
  • 2 sipulia;
  • 100 ml auringonkukkaöljyä;
  • suolaa ja mustapippuria.

Huuhtele perunat, kaada se veteen ja keitä, kunnes keittää. Kun se on jäähtynyt, irrota se ja leikkaa renkaat.

Kun perunat on valmistettu, kuori sipuli ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi. Yhdistä erillinen kulhoon kasviöljy ja pöytäetikka. Valmistetuissa astioissa alkaa kerätä kerroksia perunoita, sipulia, pippuria ja suolaa, öljy- ja etikka-seosta, sitten taas perunoita, sipulia jne., Kunnes kaikki tuotteet loppuvat.

Peitä työkappale kansiin ja laita se jääkaappiin. Voit syödä astiaa päivässä, mutta jos se pysyy pidempään, siitä tulee vielä herkullisempaa. Älä unohda säiliön ajoittaista ravistamista marinoitujen perunoiden kanssa, kun se jäähdytetään jääkaapissa.

Tämä ruokalaji tulee ihanaa ruokalaa kalaa tai lihaa varten.

Resepti paahdettuja maustettuja perunoita varten

Maku on kuin tavallinen paistettuja perunoita. Jos matkustat pitkän matkan, luovu haitallisista ostoskarsinoista. On parempi ottaa tällaisen kodinvalmisteen sisältävä purkki mukanasi. Valmisteluun tarvitaan:

  • 3 kg perunaa;
  • 0,5 kg sipulia;
  • 0,5 litraa kasviöljyä;
  • 30 grammaa pöytävettä;
  • 30 grammaa suolaa ja sokeria;
  • kaikki mausteet makuun.

Sipuli leikataan hienoksi ja paista 10 minuuttia. Lisää etikka, suola ja sokeri, voita sipuliin, sekoita perusteellisesti, anna pari min. keittää.

Leikkaa perunat isoksi kuutioiksi, aseta sipulit, lisää mausteet maun mukaan. Astu lautaselle 1 tunti ja levitä se tölkkien päälle. Steriloi purkit noin 15 minuutiksi ja rullaa ne ylös.

Kuten näette, edellä kuvatut 2 reseptiä eroavat huomattavasti, vaikka ne perustuvat samoihin ainesosiin. Yritä valmistaa perunoita molemmissa resepteissä ja valita mikä vaihtoehto pidät enemmän.

Myös mielenkiintoinen: salaatti viiriäinen pesä

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 3