Yksinkertainen ja tyydyttävä: kypsennämme pasta kinkulla

Jotta pasta ja kinkku eivät muuttuisi muodottomaksi kokonaisuudeksi, on tärkeää, että ei hajota jauhotuotetta. Makaroni sopii mihin tahansa muotoon, on suositeltavaa valita durumvehnän tuotteita.

pasta kinkulla

Pasta kinkkua voi lisätä vihanneksia, sieniä, vihreitä, raastettua juustoa.
Kuva: Getty
Ainesosat
pasta
200 grammaa
Juusto kovaa
100 grammaa
kinkku
100 grammaa
Tomaattikastike
1 rkl.
voi
20 grammaa
Kuivattu orgaaninen
0 tl
suolaa
1 hyppysellinen
Mustapippuripulveri
1 hyppysellinen
  • annoksia: 2
  • Valmistusaika: 20 minuuttia
  • Valmistusaika: 10 minuuttia

Kuinka keittää pasta kinkulla

Tätä ruokaa varten sekä keitetyt että savustetut kinkut sopivat, valitse lajike omalle makusi.

Jotta saisit saman herkullisen lautasen, kuten valokuvassa, makaronien aromaattisen kinkun kanssa olisi valmisteltava seuraavasti:

  1. Kinkku leikataan ohuiksi nauhoiksi, paista voita.
  2. Ravista juustoa hienolla raastimella.
  3. Tomaattikastiketta, joka on laimennettu vedellä ketsuppun, lisättyä suolaa ja oreganoa, voit käyttää muita mausteisia yrttejä, kiehuvaa.
  4. Kaada kastike paistinpannuun kinkulla ja keitä 5 minuuttia.
  5. Keitä jauhotuotteet suolavedessä “hampaiden” tilaan – niiden ei pitäisi olla liian pehmeitä. Tyhjennä vesi, lisää tomaattikastike, sekoita.

Ennen tarjoilua, pasta, joka on asetettu levyille, sinun on ripottele juustoraastetta.

Italian pasta-resepti kinkulla

Aurinkoisen Italian asukkaat tuntevat paljon ruoanlaittopastasta. Kinkulla voit valmistaa tahnaa “Carbonara”.

tarvitaan:

  • durumvehnän pasta – 400 g;
  • kinkku – 350 g;
  • kananmunat – 4 kpl;
  • valkosipuli – 2 neilikkaa;
  • kerma – 225 ml;
  • juustoa “Parmesan” tai sen analogi – 70 g;
  • suolaa – 1 ripaus;
  • oliiviöljy – 2 rkl.

Valmista herkullinen ruokalaji on helppoa:

  1. Paista murskattu valkosipuli oliiviöljyssä 1 minuutin ajan.
  2. Kinkkua leikataan kuutioiksi ja laita paistinpannu valkosipuliin. Paista, sekoittaen, vielä 3 minuuttia.
  3. Vatkaa keltuaiset kermalla ja sekoita hienojakoiseksi juustolla, suolalla ja pippurilla.
  4. Keitä spagetti “hampaisiin”. Laita parilalle kinkkua. Kaada kastike ja hauduta vähän lämpöä kunnes paksuuntuu noin 7 minuuttia.

Ravintoa ja epätavallista makua varten voit lisätä herkkusieniä tai vihanneksia lautaselle, esimerkiksi bulgarialaisia ​​papuja, maissia. Niitä pitäisi paistettua kinkulla.

Kastike-kastikkeen sijasta pasta ja kinkku lisää Italian kastike “Pesto”. Hänelle sekoitettiin sekoittajaa basilikaa, raastettua parmesaania, saksanpähkinöitä ja vähän kasviöljyä. Kastike voidaan suolata ja juottaa, laimennetaan vedellä.

Pasta lisättyä kinkkua käytetään salaatteihin, vuoka. Mutta se voi olla erillinen toinen kurssi, tarjoile se viipaloiduilla tuoreilla tai peitattuja vihanneksia.

Lue myös: resepti paistettua pastaa varten