Maidon keksejä: resepti valokuvaan – Reseptit

Resepti maitokastiketta varten

Jos haluat tehdä kakun kermalla, sinun on ensin valmistettava pohja. Resepti, jossa on kuva maidon maukasta, auttaa sinua valmistamaan lempeä valmistelu kakkuun. Tämä on amerikkalainen keksi. Se on ilmava, se sopii hyvin voiteille ja tuoreille hedelmille.

maidon keksejä

Maidon keksi voidaan kermaa päällystää ja koristella marjoilla
Kuva: Getty
Ainesosat
vanilliini
1 hyppysellinen
suolaa
1 hyppysellinen
Leivinuuni
7 grammaa
Munat kanaa
3 kpl
sokeri
150 grammaa
Vehnäjauho
170 grammaa
voi
60 grammaa
maito
120 millilitraa
  • annoksia: 6
  • Valmistusaika: 20 minuuttia
  • Valmistusaika: 40 minuuttia

Klassinen keksi maidon kanssa

Huomaa, että tämä jälkiruoka käyttää ainoastaan ​​kuumaa maitoa. Tämä on tärkeä vaatimus.

Valmistusmenetelmä:

  1. Imeytä jauhot niin, että se kyllästyy hapella. Sekoita vanilliini, suola ja leivinjauhe taikinaan.
  2. Munat sekoitetaan sokeriin ja aloittaa heittämällä ne sekoittimella suurella nopeudella. Voittaa vähintään 5 minuuttia. Tänä aikana munamassan tulee lisätä tilavuutta noin 2 kertaa.
  3. Jaa jauhot 2 osaan. Määritä ensin muna-massa yksi annos, sitten toinen. Sekoita taikina vain yhteen suuntaan. On parempi käyttää tätä varten spatelia eikä lusikkaa.
  4. Kuumaa maitoa laita voin ja laita pannulla tulelle. Kun öljy sulaa, kaadetaan massa taikina pieniin osiin. Vaivaa taikina nopeasti.
  5. Muodosta leipälevy pergamentilla, kaada taikina siihen ja leivotaan se 170 ° C: n lämpötilassa noin 35-40 minuuttia.

Samalla reseptillä voit myös valmistaa suklaakeksejä. Tätä varten 30 g jauhoja on korvattava 30 g: lla laadukasta kaakaojauhetta.

Resepti keksiä maitoa, jossa ei ole munia

Tämä resepti sopii sekä kasvissyöjille että kananmunien allergioille.

  • 300 ml maitoa;
  • 1 rkl. jauhot;
  • 10 ml kasviöljyä;
  • 1 tl. sooda, sammutettu etikka;
  • 1 rkl. sokeri.

Kuinka valmistaa:

  1. Maito lämmintä, että se oli hieman lämpimämpi kuin huonelämpötila. Lisää sokeria siihen ja sekoita kunnes se liukenee kokonaan.
  2. Lisää seosta seokseen ja aloittaa vähitellen kaadetaan jauhot, rinnakkain tämän kanssa, sekoittamalla taikina perusteellisesti. Jotta ei olisi kokkareita, voit käyttää sekoittimen, äläkä kytke sitä liian nopeasti.
  3. Muodosta korkeat sivut kasviöljyllä ja kaada taikina siihen. Paista uunissa esikuumennettu uuni 35-50 minuuttia riippuen uunista. Leivontalämpötila on 180 °.

Huomaa, että tämän reseptin sooda voidaan sammuttaa paitsi etikan, myös sitruunamehun kanssa. Vaihtoehtoisesti voidaan käyttää taikinan leivinjauhetta.

Kuten näette, valmistamalla keksejä näillä resepteillä ei ole vaikeaa. Voit valmistaa klassisen version maitokasta tai kasvisruokaa lisäämättä munia. Joka tapauksessa sinulla on lempeä kakkuja tulevalle kakulle.

Myös mielenkiintoinen: vaniljakastike

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + = 14