Merilevä salaatti wakame

Levät wakame – löytö ihmisille, jotka haluavat laihtua ja parantaa terveyttään. Nämä levät eivät ole pelkästään kaloreita, vaan ne sisältävät rasva-aineita.
levät wakame

Merilevän wakame-salaatti muuttuu mehuksi ja kohtalaisen teräväksi
Kuva: Getty
  • annoksia: 2
  • Valmistusaika: 15 minuuttia

Kuinka keittää maukkaan salaatti wakame

Wakamea voidaan syödä raakoina itsenäisenä välipaloina tai kokkikeittoina. Lisäksi sitä voidaan käyttää yhtenä saladin tai välipaloista.

Jos ei ole jauhetta, voit ottaa tavallisen sokerin, mutta se on vähemmän liukoista kylmään nesteeseen. Sinun täytyy ottaa etikka-riisi.

valmistus:

  1. Kaada merilevä kylmällä vedellä 6 minuuttia. Tänä aikana ne lisääntyvät tilavuudella ja saavat miellyttävän vihreän sävyn.
  2. Sokeri tai jauhe liuotetaan etikka- ja soijakastikkeessa.
  3. Seesaminsiemeniä laastilla ja lisää öljyä siihen.
  4. Yhdistä kaikki täytteen osat ja sekoita.
  5. Laita wakame sämpylöihin. Kaikkien nesteen täytyy mennä pois, koska levät tarvitsevat imeytymisensä makuun ja makuun.
  6. Levitä levät ja jätä 4 minuuttia kyllästämiseen.

Jos siellä on kalmari tai katkarapu, ne voidaan lisätä wakame-salaattiin ravintoa varten.

Salaatti avokadolla ja wakameella

Omenat tähän ruokalajiin ovat parempia ottaa makea. ainesosat:

  • wakame – ¼ s.;
  • avokadot – 1 kpl;
  • omena – 1 kpl;
  • sitruuna – ½ kpl;
  • oliiviöljy – 1 tl;
  • suolaa ja pippuria – maistaa.

valmistus:

  1. Liota wakame kylmään veteen. Jos salaattia tarvitaan nopeasti, voit leikata saksilla kylkiluut merilevästä. Jos on aikaa, ne täytyy liottaa 15 minuuttia ja kaikki kylkiluut pehmentävät.
  2. Leikkaa levät pitkiksi nauhoiksi.
  3. Apple ja avokado leikataan pitkänomaisiin viipaleisiin.
  4. Anna mehua sitruunasta.
  5. Sekoita ainesosat, kauden sitruunamehu ja voita. Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan.

Haluttaessa voit lisätä soijakastiketta kastikkeeseen.

Salaatti merilevää wakame, kurkkua ja inkivääriä

Kurkku olisi otettava nuoreksi, jotta se ei tunne siemeniä.

ainesosat:

  • wakame – 10 g;
  • kurkku – 1 kpl;
  • riisimetju – 4 rkl. l;
  • soijakastike – 1 rkl. l;
  • inkivääri root – pala;
  • jauhemaista sokeria – 5 tl;
  • suolaa – maun mukaan.

valmistus:

  1. Liota wakame kylmään veteen 15 minuutin ajan. Sitten heittäkää silppuri.
  2. Leikkaa iho kurkusta niin, että siitä tulee raidallinen. Leikkaa puolikas ja hienonnettu. Lisää suolaa ja jätä palat pehmeiksi.
  3. Kiehauta merilevä kiehuvaan veteen 2 minuutin ajan, kiedota sämpylään ja jäähdytä juoksevan kylmän veden alla. Lisää kurkut ja purista.
  4. Sekoita kaikki komponentit täytettäessä ja liuottaa jauhe niihin. Lisää levät kurkkuun.
  5. Kuorittu inkivääri leikataan ohuiksi nauhoiksi.

Levittää levyt ja koristella inkivääriä.

Tällaiset salaatit auttavat paitsi pitämään hoikka ja kauniita, myös parantamaan terveyttä.