Kuinka valmistauduta sianpihvi, reseptit – Reseptit

Eri pihvipihvin reseptejä

Sianlihapihattu on leikkisä lihaa päähän ruudusta, eläimen selän tai reisien lihaa. Lihavalmisteiden valmistuksessa on erilaisia ​​vaihtoehtoja.

naudanlihapihvi

Sianipihvi tarjoillaan vihannesten ja vihannesten kanssa
Kuva: Getty
Ainesosat
Kasviöljy
40 millilitraa
Suolaa ja pippuria
5 grammaa
sianliha
500 grammaa
  • annoksia: 5
  • Valmistusaika: 15 minuuttia
  • Valmistusaika: 20 minuuttia

Porsaan pihvin resepti

Käytä höyrytettyä tuoretta lihaa pihveillä. Leikkaa suuri liha leikattuna kuitujen yli.

Ruoanvalmistusprosessi:

  1. Pese ja kuivaa liha lautasliinalla, leikkaa 2 – 3 cm: n annospalat.
  2. Kierrä jokaisen ruokafilmin osa ja pudota se pois puisella mörssillä.
  3. Sekoita rasva kasvisöljyllä, ripottele suolalla ja pippurilla.
  4. Esikuumennetulla paistinpullulla kumpuaa molemmat puolet molemmille puolille 1 minuutti korkealle kuumuudelle.
  5. Sitten vähennä lämpöä ja paista lihaa vielä 10-12 minuuttia.

Tärkeintä ei ole syödä pihviä, sen pitäisi olla mehukas. Pierce pala veitsellä, jos nestettä virtaa ilman verta, niin liha on valmis.

Resepti pihviin veren kanssa

ainesosat:

  • Sianliha – ½ kg.
  • Valkosipuli – 1 kpl.
  • Suolaa, pippuria – 7 g

Kuinka valmistaa:

  1. Pese tuore liha ja kuivaa lautasliina, leikkaa liha 1,5 cm: n annoksiksi.
  2. Kääri ruokakalvoon ja kevyesti lyö.
  3. Laita kukin viipale esilämmitettyyn kuivaan pannuun.
  4. Sekoita molemmin puolin 2-3 minuuttia, ripottele suolalla ja pippurilla.
  5. Aseta astia ja ripottele hienonnettu valkosipuli.

Tarjoa heti valmistuksen jälkeen, muuten maku heikkenee.

Steak pihvi ja porsaanpihvi resepti

ainesosat:

  • Sianliha – 600 g.
  • Kova juusto – 150 g.
  • Muna – 2 kpl.
  • Jauhot – 110 g.
  • Suolaa, pippuria, mausteita – maistua.
  • Auringonkukkaöljy – 40 ml.

valmistus:

  1. Leikkaa viipale ja kuivaa pyyhe, leikattu 2-3 cm leveisiin osiin.
  2. Kiedo jokaisen kappale elintarvike-sellofaaniin ja pudota.
  3. Ripottele suolaa, pippuria ja hienonnettua valkosipulia.
  4. Vatkaa munat ja juustoraastetta hienoiselle raastimelle.
  5. Pane jokaisen pihvin molemmilta puolilta muna, sitten rullaa juustoa ja jauhoja, tee menettely kahdesti.
  6. Sekoita esilämmitettyä öljyä 10-12 minuuttia ja aseta sitten uuniin ja paista vielä 15 minuuttia 180 ° C: ssa.

Valmisruokaa voi käyttää tuoreita yrttejä ja vihanneksia.

Resepti porsaan pihalle, vihreää teetä

Vaaditut tuotteet:

  • Sianliha – ½ kg.
  • Vihreä tee – 10 g.
  • Musta jauhettu pippuri, suola – maku.
  • Kuivattua basilikaa – 7 g.
  • Oliiviöljy – 40 ml.

valmistus:

  1. Hanki lasillinen voimakasta vihreää teetä.
  2. Pesu ja kuivattu sianliha leikataan paloiksi 2-3 cm leveäksi, leikataan mustapippurilla ja suolalla.
  3. Laita viipaleet säiliöön ja kaada teelehdet, jätä 20-30 minuuttia.
  4. Pane kuumennetun paistinpannun päälle palat ja lisää oliiviöljy.
  5. Ruiskaa molemmin puolin, kunnes mehua uutetaan, lisää basilika ja paista vielä 10-12 minuuttia.

Tarjoile pöytää kuumalla eri maljalla.

Opit kuinka porkkanan paistettua eri tavoin. Sinun harkintasi mukaan voit puhdistaa tai lisätä mausteita. Mutta nauttia maun ja aromin avaamisesta on parempi syödä lihaa ilman mausteita ja lisäaineita.

Mielenkiintoista on myös: haukiksen valmistelu monivaiheisessa,

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

19 − 10 =