Kuinka kokata mehukas belia, resepti – Reseptit

Resepti on mehevä belaya

Juicy belyashas voi olla avoin tai suljettu, avoin on paistettua ja suljettu – mehukas mehukas. Molemmat ja muut paistivat paljon kasviöljyä.

meheviä valkoisia

Taikina meheviä belyashas vaivaamista
Kuva: Getty
Ainesosat
maito
200 millilitraa
hiiva
15 grammaa
sokeri
20 grammaa
naudanliha
300 grammaa
sianliha
300 grammaa
sipulit
3 kpl
  • annoksia: 4

Resepti on mehevä belaya

Klassisen reseptin mukaan valkoiset valkoiset valmistetaan hiivakokeessa.

Täytteen juiciness-salaisuus on hienonnettu sipuli ja vesi.

  1. Maito lämmin 40 ° C: seen, laimea hiiva, suola ja sokeri. Lisää voita ja kananmurtajahaarukka.
  2. Jauhot. Vaivaa jyrkkä, mutta ei liian taikinan taikina. Anna hänen istua noin tunti lämpöä.
  3. Leikkaa liha pieniksi paloiksi, selaa lihamyllyn läpi. Jauhot sipuliin, lisää täytteet. Paita vaiviharja, kaada 2 rkl. l. kylmä vesi. Lisää suolaa ja mustapippuria.
  4. Lähestyttiin taikina jälleen vaivaamaan, jaet- taen yhtä suureen osaan. Ilmoitetusta ainesosien määrästä on mahdollista valmistaa noin 10 mehukasta valkoista karhua. Taikinaa venyttää käsiasi tasaisessa kakussa, sinun ei tarvitse rullata sitä rullalla. Keskellä laittaa lihan täytteenä. Suojaa kakun reunat niin, että pieni reikä säilyy.
  5. Kaada teelustalle niin paljon öljyä, että se voi sulkea valkoiset noin kolmanneksen. Lämmittää, paista beljashi ennen zamurjannivanija molemmilta puolilta tai puolilta. Laita paperipyyhkeisiin, anna ylimääräisen rasvan viemäreille.

Belyashi voidaan välittömästi palata pöydälle, ne ovat erityisen maukkaita kuumina.

Resepti valkoiselle valkosipulle

Kiitos valkosipulin koostumuksesta, niillä on mausteinen maku ja erittäin voimakas maku.

Tarvittavat ainesosat:

  • 900 g jauhoja:
  • 15 hiivaa;
  • 200 ml maitoa;
  • 100 g voita;
  • 1 tl. sokeri;
  • 1 tl. suola;
  • 250 g naudanlihaa;
  • 250 g sianlihaa;
  • 2 sipulia;
  • 3 valkosipulia;
  • 40 g tilliä;
  • Suolaa, mustapippuria maun mukaan;
  • Kasvisöljy paistamiseen.

Tämä on suljettu tyyppi Belyashi – liha on täysin piilotettu testiin.

  1. Lämmitä 100 ml vettä, liueta hiiva, suola ja sokeri. Peitä, laita lämmin paikka 15 minuuttia.
  2. Sulata voi, kaada lämpimään maitoon. Yhdistä maito fermentoidulla hiivalla. Lisää jauhot, vaivaa pehmeä, mutta ei kiinni taikinan käsissä. Poista lämpöön 1-1,5 tuntia.
  3. Siirrä lihaa lihamyllyn läpi. Pistä hienot sipulit ja yrtit ja siirrä valkosipuli valkosipulinkytkimen läpi. Sekoita kaikki, suola ja pippuri. On hyvä kaataa jauhelihaa.
  4. Taikina jaetaan yhtä suureen osaan, vaivataan kakussa. Laita keskelle jauhettua lihaa, suojaa reunat kokonaan. Anna raakakalkkuna 10-15 minuutin etäisyydelle.
  5. Paista paljon kasviöljyä molemmin puolin 2-3 minuuttia.

Hot valkoista voi nauttia teetä tai maitoa.

Lue seuraava artikkeli: mincemeat for white

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 42 = 44