Kuinka keksiä hyytelö punaisista mustikoista: resepti ja marjojen edut – Reseptit

Karpalon edut ja hyytelön resepti siitä

Säiliöistä on hieman sitkeää, mutta miellyttävää makua. Kuinka keksiä hyytelöä karpaloista, jotta se säilyttää hyödyllisiä ominaisuuksia? Juomaa voi juoda lämpimänä ja jäähdytettynä. Hän hyvin sammuttaa janoa, lämmittää talvella ja antaa elimelle vitamiineja. Valmista se helposti, kokeilemalla muutama mielenkiintoinen vaihtoehto.

Kisselista cowberries

Kinkun karpaloista on maukasta ja terveellistä.
Kuva: Getty
Ainesosat
puolukka
0 kiloa
tärkkelys
2 rkl
sokeri
0 pinoa.
vesi
1 litra
  • annoksia: 4
  • Valmistusaika: 50 minuuttia

Klassinen resepti hyytelöä varten puolivartalosta

Tämä juoma osoittautuu kohtalaisesti makeaksi ja hapan. Jotta voit tehdä sen, voit käyttää halukkaita mehuja, tuoreita tai jäädytettyjä kokonaisia ​​marjoja. Tarvitset näitä ainesosia:

  • 0,3 kg karpaloita;
  • 2 rkl. l. tärkkelys;
  • ½ s. sokeri;
  • vettä.

Marjat alustaan ​​kastetaan kiehuvaan veteen, kuivataan ja hierotaan siiven tai sekoittajan läpi. Tuloksena oleva sose, sekoitettuna 1 litraan vettä, saatetaan kiehumaan ja suodatetaan. Jos käytetään puolukkahunajaa, siihen lisätään yksinkertaisesti vettä niin, että kokonaistilavuus on 1 litra.

Seos asetetaan heikkoa tulta kohti, sokeri lisätään siihen. Kun se kiehuu, tärkkelys kaadetaan 1/2 s. kylmä vesi ja sekoitetaan. Heti kun neste alkaa kiehua, voimakkaasti sekoittaen tärkkelysliuos tulee hitaasti sisään, minkä jälkeen tulipalo sammuu välittömästi. Valmis kisselista marjoista karpaloista jäähdytetään haluttuun lämpötilaan.

Kuinka keittää hyytelöä karpaloista ja karpaloista monivärisessä

Jokainen näistä marjoista on herkullista ja hyödyllistä, ja juomien maun maku maustuksestaan ​​osoittautuu rikkaaksi ja katkeraksi katkeraksi. Voit kokata sen klassisen reseptin mukaan tai kokeilla sitä hieman, soveltaen monivärikarttaa ja ottamalla seuraavia tuotteita:

  • 1 rkl. karpaloita ja karpaloita;
  • 3 rkl. l. hunaja;
  • 2 rkl. l. sokeri;
  • ½ sitruuna;
  • 3 rkl. l. tärkkelys;
  • vettä.

Kissel on valmis “Steam cooking” -tilassa. Marjat pestään, mehu puristetaan niistä. Puristimet kaadetaan moniväriseen, kaadetaan 1 litraan vettä ja keitetään 10 minuuttia, sitten suodatetaan sideharson tai paksun seulan läpi. Puhdistettu liemi sekoitetaan sokerin ja hunajan kanssa ja jälleen ladataan moniväriseen, 3 minuutin ajan. keittotila on aktivoitu.

Sitten, sekoittaen makeassa liemessä, liuotetaan hitaasti lasiseen kylmään veteen, lisätään tärkkelys, lisätään marja ja sitruunamehu. Monivärinen on kytkettävä pois päältä, mutta sulkea kansi. 40 minuutin kuluttua. Kissel kaadetaan kupuihin tai lasisäiliöihin ja jäähdytetään.

Marjojen minimaalisen lämpökäsittelyn ansiosta kaikki vitamiinit säästävät, ja hyytelö hyönteisestä kasvaa.

Cowberry voidaan lisätä mansikoita, vadelmia ja muita marjoja, muuttaa keskittymistä. Ainesosien valinta riippuu mieltymyksistäsi ja hedelmien saatavuudesta. Kissel varmasti houkuttelee aikuisille ja lapsille maistaa ja herättää huomiota kirkkaan kirkkaan punaisella värillä.

On mielenkiintoista lukea: likööri vuoren tuhkasta

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 84 = 91