Kuinka keittää Alky monivärisellä – Reseptit

Mitä voit tehdä hirvestä monivärisellä

Elk – herkullinen ja terveellinen liha, ei ole lainkaan rasvaa, se maistuu kuin nuori lampaanliha. Se voi olla haudutettu uunissa, paisteta vaarnan päälle, mutta puhumme siitä, kuinka lehmää valmistetaan monivärisellä. Tämä helpottaa prosessia ja säästää aikaa.
hirvi monivärisessä

Losyatinu voidaan keittää monivärisenä tai paista paistinpannulla
Kuva: Getty
  • annoksia: 6
  • Valmistusaika: 2 minuuttia

Resepti paistettua hirviä monivaiheinen,

Jotta lautasen tarjouksen voi tehdä, lihaa on valittava ja valmistettava asianmukaisesti. On parasta käyttää lihaa, joka on esinmarinoitua. On välttämätöntä suolaa peli varovasti, sillä hirvi sisältää runsaasti luonnollista suolaa.

Kuinka valmistaa:

  1. Liha leikataan sopiviksi paloiksi, suolaksi, pippuriksi ja marinadiksi kuivassa viinissä. Vuonna marinadi laittaa laakerinlehti, paprika ja valkosipuli. Marinoitua lihaa 2 tuntia.
  2. Pujota monivärinen rasva, aseta ohjelma “Frying”, laita liha ja paista molemmin puolin 10 minuuttia.
  3. Sipulit leikataan kuutioiksi, raastavat porkkanat perunanviljelyssä. Lisää vihannekset lihaan, paista vielä 5 minuuttia.
  4. Käännä monivastaaja “Quenching” -tilaan. Lisää silputtuja perunoita ja tomaatteja, sekoita hyvin. Kaada veteen sisältöä peittaaksesi, pistä muhennos 1,5 tunniksi.

Liota lihaa voi olla viiniä, kivennäisvettä tai sinappikastiketta. Tämä muuttaa valmistetun astian makua.

Haudutettua hirviä monimuuttuvalla

Sellu ennen keittämistä liotetaan jääveteen tai kivennäisveteen noin 2 tuntia, sitten lautasen tulee pehmeämmäksi.

ainesosat:

  • Liha – 700 g;
  • Sipuli – 2 kpl;
  • Porkkana – 1 kpl;
  • Puhdistettu öljy tai rasva – 2 rkl. l;
  • Ketchup tai tomaattipastaa – 3 rkl. l;
  • Suola, mausteet – maku;
  • Puhdistettu vesi – 500 g;
  • Jauhot – 1 rkl. l.

Kuinka valmistaa:

  1. Hirvi leikataan pieniksi kuutioiksi, kevyesti suolaa, pippuria, lisää suosikki mausteesi. Jätä 20 minuuttia marinointia varten.
  2. Rasvaa monivärisen öljyn tai rasvan kulho. Määritä liha, valitse ohjelma “Paahda” ja paista kummallakin puolella 10 minuuttia.
  3. Kuppeja leikattuja sipulia, porkkanoita grillataan suurella raastimella. Lisää kasvikset moniväriseen, paista vielä 5 minuuttia.
  4. Multivarku siirtyy “Quenching” -tilaan. Lisää tomaattikastike, vesi ja mausteet lihaan. Sammuta goulash 2 tuntia. Lisää aterian jälkeen jauhot, jotta kastike on paksu ja maukas.

Goulash tarjoillaan kuumana, voit koristella hienonnettuja tuoreita yrttejä. Lautanen soveltuu mihin tahansa sivuseinään, esimerkiksi keitettyihin perunoihin tai riisiin.

Nämä yksinkertaiset reseptit auttavat monipuolistamaan päivittäistä valikkoa. Jos on mahdollisuus saada hirven, muista valmistaa se yllättäen kotiin.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 5