Kala: Reseptit – Reseptit

Kuinka kokata kalaa

Kalat ovat suosittuja Etelä-Amerikan maissa, joissa sen päätoimiala toteutetaan. Useimmiten se on savustettu ja tarjoillaan olutta varten. Mutta jos voit ostaa pakastettua kalaa, voit kokata sen grillillä tai paistaa uunissa.
kalat ovat kuolleet

Savustettua kalaa voidaan koristella sitruunamehulla ja tarjoillaan pöytään keitettyjen perunoiden kanssa.
Kuva: Getty
  • annoksia: 6
  • Valmistusaika: 15 minuuttia
  • Valmistusaika: 90 minuuttia

Savustettu savustettu

Voit valmistaa aromaattisen välipaloja moninkertaiseen tupakkatehtaaseen.

resepti:

  1. Ensin sinun täytyy salvoa kalaa. Voit tehdä tämän asettamalla säiliön pohjalle kuivatut katajanmarjat ja karhunvatukka.
  2. Sekoita vesi suolalla, sokerilla ja jauhetulla pippurilla.
  3. Laita se astiaan, täytä se suolavedellä. Peitä astiat kannella ja lähetä se jääkaappiin 14-16 tuntia.
  4. Voitele kala kasvisöljyllä ja aseta se monivärisen grillin päälle.
  5. Kaada hedelmäpuusta sahanpurua tinaan, sulje kansi.
  6. Aseta arina kulhoon ja aseta tilaksi “Kylmä tupakointi” 1 tunti ja 20 minuuttia.

Tarjoile välipalaa perunoilla ja vihreillä sipulilla.

Lautasen resepti huoneesta

Tämä trooppinen kala voidaan paistaa uunissa.

ainesosat:

  • 6 henkilöä;
  • voi – 60 g;
  • kasviöljy – 60 g;
  • suolaa – maun mukaan.

resepti:

  1. Pistä kala, suola se suolalla ja paista se oliiviöljyn ja kasviöljyn seoksella kummallekin puolelle 3 minuuttia.
  2. Siirrä työkappaleet pergamenttiin ja lähetä ne esilämmitettyyn uuniin 150 ° C: seen 15 minuutin ajan.

Koristele astia sitruunaviipaleilla ja hienonnettua tilliä.

Kala kuoli grilliin

Jos aiot rentoutua ystävien kanssa luonnossa, kokki hiilellä maukasta ja tyydyttävää hoitoa reseptimme mukaan.

ainesosat:

  • kala – 1500 g;
  • oliiviöljy – 60 ml;
  • sitruuna – 0,5 kpl;
  • suolaa ja pippuria – maistaa.

resepti:

  1. Ruokaa kalaa suolalla ja mausteilla, ripottele se sitruunamehulla.
  2. Voitele grilli öljyllä.
  3. Paista aihiot hiilellä, kunnes keitetyt.

Tarjoile ruokalaji haudutettuja vihanneksia.

Resepti kammiosta vihannesten kanssa

Tarjoamme sinulle yksinkertaisen reseptin runsaalle illalliselle koko perheelle.

ainesosat:

  • hän on 1000 g;
  • paprika – 2 kpl;
  • sipulit – 3 kpl;
  • vesi 100 ml;
  • kasviöljy – 100 g;
  • vehnäjauho – 90 g;
  • valkosipuli – 3 neilikkaa;
  • maapähkinä ja suola – maku.

resepti:

  1. Leikkaa ruho 5 cm: n levyisiksi paloiksi, rullata ne jauhot ja paista pannulla kunnes kullanruskea. Siirrä kalaa kattilaan paksulla pohjalla.
  2. Leikkaa sipuli ja pippuri kaistaleiksi, paista aihiot kasviöljyn jäännöksiin.
  3. Siirrä vihannekset kaloille, kaada ruoka veteen.
  4. Tuo liemi kiehuvaan, lisää murskattu valkosipuli, suola ja pippuri. Vähennä lämpöä ja ravista kalaa 10 minuuttia.

Garnish voidaan valmistaa perunamuusilla.

Paistettua ja paistettua kalaa sopii hyvin kermakastikkeen ja valkosipulin kera.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

56 − = 47