Kakut karpaloita uunissa, piirakat karpaloita resepti – Reseptit

Resepti maukkaille piiraille karpaloilla uunissa ja pannulla

Pihvejä metsämarjojen kanssa – loistava hoito ystäville ja perheelle. Erityisen hyvä tässä tapauksessa sopii karpaloihin. Leivonta on hieman hapan, mutta erittäin maukasta. Sämpylöitä sisältävät piiraat voivat olla sekä uunissa uunissa että paistettua pannulla. Kuinka keittää tämä herkku oikein?
pihvejä karpaloilla uunissa

Patties ja puolukka musta uunissa
Kuva: Getty
Ainesosat
maito
300 grammaa
suolaa
0 tl
jauhot
750 grammaa
Perunatärkkelys
50 grammaa
puolukka
350 grammaa
  • annoksia: 4
  • Valmistusaika: 30 minuuttia

Patties ja puolukka musta uunissa

Maan maissa on tavallista valmistaa makeat paistit, joten tätä reseptiä voidaan pitää perinteisenä. Hänelle tarvitsemme:

  • 0,3 litraa maitoa;
  • 150 ml auringonkukkaöljyä;
  • 15 g nopeasti vaikuttavaa hiivaa;
  • 4 munaa;
  • 0,5 tl. suola;
  • 270 g sokeria;
  • 750 g jauhoja;
  • 50 g perunatärkkelystä;
  • 350 g tuoretta mustikkaa;
  • 40 g voita.

Lasin lämpimässä maidossa liuotetaan hiiva. 15 minuutin kuluttua. lisää hieman jauhoja “gruel” valmistamiseksi. Salli seistä vielä 20 minuuttia. Erikseen voittaa munat auringonkukkaöljyllä, suolalla ja 70 grammalla sokeria.

Lisää jäljellä oleva maito ja hiiva-mauste muna-seokseen. Aseta jauhe varovasti ja sekoita sileä, joustava taikina. Muodosta pallo ja laita se kattilaan, öljytty auringonkukkaöljyllä. Peitä kulho kalvolla ja anna sille 1,5 tuntia aikaa. Levitä taikina ja anna sen seistä vielä yhden tunnin ajan.

Yhdistä puolukkaan jäljellä oleva sokeri ja perunatärkkelys. Muodosta kakut, laita ne rasvattuun leivinpaperiin ja anna sen istua 15 minuuttia. seisomaan. Paista kakut 15 minuuttia. Valmiit tuotteet, jotka ovat hajallaan sulatettua voita.

Resepti piiraille karpaloilla pannulla

Kefir-paistetut paistat ovat erinomainen jälkiruokana, jos sinulla ei ole hiivaa käsillä. Valmista seuraavat tuotteet:

  • 500 ml jogurttia;
  • 2,5 rkl. jauhot;
  • 2 rkl. l. sokeri + sokeri täyttöä varten;
  • 1 ripaus suolaa;
  • 0,5 tl. sooda;
  • 1 rkl. marjat;
  • 2 rkl. l. auringonkukkaöljy.

Kefirissä lisätään suolaa, sokeria, auringonkukkaöljyä ja keitettyä vettä. Lisää lopuksi jauhot ja sekoita taikina. Taikina pitää kiinni kovaa kättäsi, tämä on normaalia.

Jokainen taikina taikinan putoaminen kahdelta puolelta jauhoja ja rullaa. Laita karpaloita siihen ja ripottele sokerilla, muodosta patty.

Paista paistit kuumalla auringonkukkaöljyllä ja laske ne alas saumalla. On erittäin tärkeää varmentaa varovasti saumat, muuten piiraat virtaavat ja polttavat, mikä heikentää lautasen makua ja ulkonäköä.

Jos sinulla on tuoreita karpaloita, muista valmistaa tämä jälkiruoka. Tee paistettuja ja paistettuja patties, koska jokaisella lajilla on sen pluses.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 2 =