Jauheliha ja juusto

Tämä on suljettu kakku. Täyte muuttuu yllättävän mehuksi munan ansiosta. Voit käyttää vain juustoa, sitten piirakka on parempi syödä kuumana.

valmistus:

1. Sulata valmis taikina, kuten pakkauksessa on kirjoitettu.
2. Kovaa juustoa jauhaa suurella raastimella.
3. Vatkaa muna vispilällä ja yhdistä se juustoon.
4. Jaa taikina kahteen osaan. Yksi on oltava hieman enemmän kuin toinen.
5. Voitele muodossa voita ja tasoittaa se suurimmaksi osaksi testin tekeminen alhainen puskurit.
6. Kaada valmiita täytteitä. Peitä täyttö taikinan toisella osalla, kiinnitä reunat varovasti.
7. Vaalentaa varovasti munankeltuaista ja levittää kakun pintaa. Tämä antaa valmiin maljan kauniin kultaisen värin.
8. Käytä haarukkaa tekemään useita reikiä kakun pinnalle.
9. Laita astia esilämmitettyyn 180 asteen uuniin.

Tarjoile kakku kuumaksi tai anna sen jäähtyä huoneenlämpöön.

Reseptin juustokakkua juustolla ja juustolla

Ainekset täyttöä varten:

• Juusto – 200 g
• Sour cream 200g.
• Munat – 4 kpl.
• Pepper – hyppysellinen
• Suola – hyppysellinen

Kun lisäät raejuustoa, täyttö on paljon suurempi.

valmistus:

1. Tyhjennä taikina. Laita osa valmiiksi voideltuun voita, joka muodostaa sivut.
2. Juusto kiiltää suurella raastimella.
3. Jauhot varovasti pehmentävät. Voit käyttää sekoittimen.
4. Erikseen voittaa munat suolalla ja pippurilla.
5. Lisää smetanaa ja valmistettua raejuustoa, 2/3 juustoraastetta. Sekoita kaikki perusteellisesti.
6. Kaada täyte muottiin.
7. Sulje se yläosasta jäljellä olevan taikinan kanssa.
8. Laita kakku esilämmitettyyn 190 asteen uuniin 20 minuutin ajan.
9. Poista astia ja ripottele se jäljellä olevalla juustolla. Lähetä se uuniin vielä 15-20 minuuttia.

Valmis astia voidaan koristella vehreällä.

Täyte kääntyi enemmän tuoksuva, voidaan leikata mitään tuoreita yrttejä – 1-2 beam – ja lisää täyte.

Seuraavassa artikkelissa: Steak pihvi