Juicy keta reseptit – Reseptit

Kuinka kokata ketu niin, että se on mehukas

Keta on terveellinen ja herkullinen kala lohiperheestä. Sen liha on melko kuivaa, joten se vaatii erityistä lähestymistapaa. Seuraavaksi kerromme, kuinka ketu valmistetaan niin, että se on herkullista ja mehukasta.

mehukas chum

Juustokastikkeessa voi syödä mehevää ketoa lounaaksi tai illalliseksi.
Kuva: Getty
Ainesosat
suolaa
2 nipistää
kardemumma
3 hyppysellinen
voi
20 grammaa
kerma
100 millilitraa
koira-lohi
300 grammaa
  • annoksia: 2
  • Valmistusaika: 5 minuuttia
  • Valmistusaika: 20 minuuttia

Pihvejä kermakastikkeella

Uunissa paistettua makeaa kalaa koristaa pöytäsi arkipäivisin ja juhlapäivinä.

resepti:

  1. Ripottele jäähdytettyjä pihvejä suolalla ja mausteilla.
  2. Laita kalat folioon, nosta arkin reunoja ylös ja anna sille veneen muoto.
  3. Kaada ketu kermaa ja laita päälle voita.
  4. Lähetä pihvit esilämmitettyä 180 asteen uunissa 20 minuuttia.

Tarjoile ruokalaji pöydälle perunoilla, riisillä tai vihanneksilla.

Resepti mehukas chum lohi vartaat

Kaunis ja maukas ruokalaji valmistetaan yksinkertaisesti.

ainesosat:

  • chum – 500 g;
  • oliivit ilman kuoppia – 15-20 kappaletta;
  • juustokastike – 30 g;
  • suolaa – 2 hyppysäilyä;
  • kuivaa basilikaa ja jauhettua mustapippuria – 1 purppuraa.

resepti:

  1. Leikkaa kalafileet kuutioiksi 3 3 cm.
  2. Sekoita juustokastiketta pippurilla ja basilikalla.
  3. Materiaalit puisilla vartailla kaloja ja oliiveja.
  4. Suolaa paloja chum lohia ja rasvaa ne juustokastikkeella.
  5. Laita shish kebabit leivinpaperiin, öljyinen tai peitetty pergamentilla. Sitten lähetä se uuniin 20 minuuttia. Uunin lämpötilan tulisi olla 180-190 astetta.

Kun kala on valmis, laita se astiaan, ei poista sitä vartaista. Tarjoile kebabeja pöydällä viinillä ja viipaleilla tuoreita vihanneksia.

Härän lohen poikaset

Jotta lautasen tarjous ja mehukas suosittelemme lisäämään juuston valmistusaineiden luetteloa.

tuotteet:

  • chum – 700 g;
  • kermajuustoa – 150 g;
  • maito – 120 g;
  • kasviöljy – 100 g;
  • valkoinen leipä – 2 viipaleita;
  • muna – 1 kpl;
  • sipuli – 1 kpl;
  • tuoretta tilliä – 1 nippu;
  • jauhot – 50;
  • smetana – 30 g;
  • suolaa – maun mukaan.

resepti:

  1. Leikkaa leipä pieniksi paloiksi ja liota ne maitoon.
  2. Irrota fileet iholta ja luista.
  3. Anna lihaa, tilliä ja sipulia lihamyllyn läpi.
  4. Sekoita jauheliha leivällä, muna, raastettu juusto, smetana ja suola.
  5. Sekoita elintarvikkeita, sekoittaa pyöreitä tai soikeita leikkeleitä.
  6. Roll tyhjä jauhot ja paista ne pannulla kasviöljyssä kunnes kullanruskeaksi. Keitä kalaa maltillisella tulella suljetun kannen alla.

Laita sämpylät paperipyyhkeisiin ylimääräisen rasvan poistamiseksi. 3-4 minuutin kuluttua tarjoile ruokalaji pöydälle riisin, haudutettujen vihannesten tai perunan kanssa.

Rehellisten reseptien mukaan valmistettu mehukas pikkuleipä nautitaan lapsilta ja aikuisilta. Kaikki kalaruokia voidaan täydentää viinikastikkeella, sitruunamehulla ja hienonnetuilla vihreillä.

Lue myös: kuinka valmistaa naudanlihan kieltä

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 3 = 2