Jellytetty piirakka herkkusien kanssa, resepti hyytelötausta kefirille – Reseptejä

Miten tehdä hyytelö kakku sieniä

Jelloitettu piirakka, jossa on sieniä, ei vaadi ikävää sekoittamista taikinaan. Sinun tarvitsee vain yhdistää kaikki ainesosat ja täyttää saatu seos yksinkertaisella täyttöllä. Tätä leipoa voidaan käyttää sieniä: sekä tuoreita että jäädytettyjä. Kefir on toivottavaa ottaa 3,2% rasvaa.

hyytelöjuuri ja sienet

Valmis hyytelökastike sienillä
Kuva: Getty
Ainesosat
suolaa
1 tl
Vehnäjauho
5 rkl
juusto
50 grammaa
sipulit
1 kappaletta
sooda
0 tl
voi
50 grammaa
Munat kanaa
2 kappaletta
sienet
500 grammaa
kefir
250 millilitraa
  • annoksia: 6
  • Valmistusaika: 15 minuuttia
  • Valmistusaika: 40 minuuttia

Kuinka valmistautua hyytelöleipää ja sienet jogurtti

Viipaloituja sieniä laitetaan paistinpannuun ja sekoitetaan toisinaan, kunnes kaikki vapautunut neste katoaa. Sen jälkeen lisätään niihin suolaa, öljyä ja hienonnettu sipuli. Peitä ja hauduta 10-15 minuuttia, kunnes se on täysin valmis.

Sekoita suolaa ja munia, kaada sooda seokseen ja kaada kafiriin kaikki. Jatkuvasti sekoittaen lisätään jauhot. Sekoita homogeeninen taikina.

Kaada pieni osa seoksesta leivontalaastiaan, täytä se, kaada jäämät ja ripottele juustoraastetta. Paista kakku 190 asteessa noin 35-40 minuuttia.

Resepti hyytelöjuuriin, jossa on sieniä ja kanaa

Valmisteluun tarvitaan:

  • nestemäinen smetana 250 ml;
  • munat – 3 kpl;
  • leivinjauhe – 1 tl;
  • jauhot – 9 rkl. l;
  • herkkusieniä – 300-400 g;
  • kana – 300 g;
  • sipuli – 1 kpl;
  • juustoa – 200 g;
  • suola;
  • vihreät.

Kanaa paistettua öljyssä ja anna paistua kunnes puolet kypsennetään. Mansikkeleita leikataan kuutiot ja paista hienonnettu sipuli, kunnes keitetyt. Komponenttien sekoittaminen keskenään.

Sekoita hapan kermaa leivinjauhetta, pudota munat siinä, suola ja, pysähtymättä sekoittaen, laita jauhot seokseen.

Taikinan pohjalle kaada osa taikinaan, aseta yläosa täytteen päälle ja täytä seoksen jäänteet. Ripottele piirakan päätä jauhettua juustoa ja lähetä se uuniin 30-40 minuuttia. Paista 190 astetta.

Erilaisia ​​täytteitä

Kanan lisäksi sieniin voidaan lisätä seuraavia komponentteja:

  • perunat: leikataan ohuiksi viipaleiksi, asetetaan taikinaan, jaat paistettuja sieniä sipulin päälle, kaadetaan taikinan jäänteet;
  • kaali: kaada se ja uppoaa kannen alla 15 minuuttia, lisää sitten sienet ja keitä vielä 15 minuuttia;
  • porkkanoita: sitä on paistettava, kunnes se on valmis ja sekoitettu muiden täyteaineiden kanssa.

On myös mahdollista lisätä keitettyä riisiä täyteaineen pääainesosaan. Jos haluat täytteen täyttämisen, lisää lisää sipulia.

Jelloitettu piirakka kykenee kylliksi korvaamaan illallisen ja myös lähestymään ystävällisiä kokoontumisia tai välipalaa. Kefir tai smetan lisäksi taikinaa voidaan vaivata maidolla tai jogurtilla.

Seuraavassa artikkelissa: Pike in Pouring

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

21 + = 29