Jauhettu jauheliha: miten keittää – Reseptit

Kuinka keksiä jauhelihaa

Belyashasta valmistettu leipä valmistetaan perinteisesti naudanlihasta, karitsasta tai sianlihasta. Siihen voi lisätä keitettyä riisiä, perunaa, kurpitsia tai sipulia.

mineraali belayalle

Belyashasta valmistettu leipä valmistetaan lihasta, perunasta, riisistä ja vihanneksista.
Kuva: Getty
Ainesosat
Suolaa ja pippuria
1 maun mukaan
vehreys
1 palkki
sipulit
4 kpl
naudanliha
200 grammaa
sianliha
200 grammaa
  • annoksia: 10
  • Valmistusaika: 10 minuuttia
  • Valmistusaika: 10 minuuttia

Resepti jauhelihaa Belaya

Valmistelemalla täyttöä paistetuille piiraille ei vie paljon aikaa.

resepti:

  1. Pese ja kuivaa liha, kuori sipuli.
  2. Siirrä tuotteet lihamyllyn läpi.
  3. Sekoita jauheliha hienonnettuina yrtteinä, suolana ja pippurina. Lisää jäävettä.
  4. Sekoita ruoka kädet.

Valmista hiiva taikina, jakaa se viipaleiksi. Roll niitä, laita kuhunkin 1 tai 2 rkl maapähkinä, sekoittaa pyöreät piiraat ja paista aihiot kasviöljy, kunnes keitetyt.

Kuinka keittää kanaa

ainesosat:

  • kananrinta – 700 g;
  • sipuli – 1 kpl;
  • vesi 90 g;
  • Suola ja mausteet – maku.

Kuinka valmistaa:

  1. Poista kuori jäähdytetyistä kananrinnuista, eristä fileet luista ja leikkaa liha pieniksi paloiksi. Jauho se sekoittimella.
  2. Kuori sipuli ohuilla puolirenkailla ja sekoita jauhelihaan. Lisää vettä, suolaa ja mausteita tuotteisiin.

Jos haluat, voit leikata fileet pieniksi paloiksi.

Täytetään sieniä ja sipulia

Täyte mehukas ja tuoksuva leivonta voidaan valmistaa tuoreista tai kuivetuista metsäsieneistä. Tätä tarkoitusta varten sienet ja osteriherneet ovat sopivia.

ainesosat:

  • sienet – 200 g;
  • sipulit – 2 kpl;
  • soijakastike – 60 g;
  • tuoreet vihannekset – 1 nippu;
  • mausteet – maku.

resepti:

  1. Mene läpi, pese ja puhdista sienet. Leikkaa ne pieniksi paloiksi, hienot sipulit.
  2. Grind vihreät.
  3. Sekoita valmisruokia soijakastikkeella, lisää mausteen maku.

Valmista belyashi jauheliha ja hiiva taikina paistinpannu tai uuniin. Tarjoile astia pöydälle kastikkeella kermasta ja smetasta.

Pumpkin täyttö

Nopeissa päivissä voit aina tehdä leivonnaisia ​​makean vihannesten täytteellä.

tuotteet:

  • kurpitsa – 500 g;
  • soijakastike – 70 g;
  • oregano-5 g;
  • suolaa – maun mukaan.

Ruoan resepti:

  1. Leikkaa kurpitsa suuriksi paloiksi, leikkaa kuori ja poista siemenet. Laita liha pergamentilla peitettyyn leivinuuniin ja lähetä se uuniin, joka kuumennetaan 200 asteeseen.
  2. 20 minuutin kuluttua irrota kurpitsa, laita se sekoittimen kulhoon ja kaada se.
  3. Sekoita täytteet yrtteillä, suolalla ja soijakastikkeella.

Vaivaa taikina, tee siitä ja kurpitsa täytteet pyöreillä piirailla, paista ne kasviöljyyn pannulla.

Jos haluat jauhetun lihan lisää valkoiseksi, lisää siihen 60 g kasvia tai voita.

Seuraavassa artikkelissa: Tatarin valkoiset

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + 1 =