Kuitujen leivonnaisten kypsennys

Puff-tuorejuusto on erinomainen vaihtoehto täyden aamiaisen aamu-teetä tai kahvia varten. Opi erilaisia ​​tapoja leivontaa ja piristää rakkaitaan.

tuorejuustoa sisältävä hiivataikinan tuoksu

Sekoita leivonnaisia ​​ja tuorejuustoa, rullata kerrosta ja leikkaa se suorakulmioksi
Kuva: Getty
Ainesosat
Sokerijauhe
40 grammaa
suolaa
3 grammaa
Kasviöljy
2 millilitraa
Vehnäjauho
30 grammaa
vanilliini
10 grammaa
rusinat
100 grammaa
sokeri
100 grammaa
Munat kanaa
3 kpl
Curd rasva
350 grammaa
taikina puff hiiva
550 grammaa
  • Valmistusaika: 30 minuuttia

Hiiva taikina viipaleet ja raejuusto

Leivonta on lasten makua. Viipaleet eivät ole vain herkullisia ja ravitsevia, vaan myös hyödyllisiä.

Ruoanvalmistusprosessi:

  1. Taikina otetaan pakastimesta 20-25 minuuttia ennen valssausta, mutta älä sulata sitä liikaa, muuten se tulee viskoosi.
  2. Rusinat kaada kiehuvaa vettä ja jätä 20 minuuttia, sitten valutetaan ja huuhdotaan rusinoita jauhoja.
  3. Jauhelihaa ja kahta erilaista sokeria, saadaksesi pehmeää massaa ilman kokkareita, lisää suolaa.
  4. Erota keltuainen ja valkuainen, keltuainen, voittaa vaahdoksi ja lisää tuorejuusto, ja jotkut jättävät voiteluun. Proteiini syrjään.
  5. Lisää rusinoita ja suolaa juustoon, sekoita kaikki hyvin.
  6. Roll taikina 4-5 ml kerrokseksi ja leikkaa samaan neliöön tai suorakulmaiseen kappaletta.
  7. Jokaisen kappaleen keskelle asetetaan täyttö ja reunat proteiinilla ja liittävät yhteen kirjekuoret.
  8. Ripottele kunkin kerroksen yläreuna keltuainen.
  9. Peitä pannu pergamenttipaperilla ja rasvaa kasviöljyllä.
  10. Paista kuumennetaan 20-25 minuuttia 180-200 ° C: n lämpötilassa.

Valmistetut tuet jäähtyvät ja ripottele jauhemaisella sokerilla.

Resepti viipaleiden kanssa raejuustoa ja puolukka

Tarvittavat ainesosat:

  • Taikinanpoistohiiva – 600 g.
  • Juustoraaste – 550 g.
  • Muna – 2 kpl.
  • Sour cream – 30 gr.
  • Sokeri – 2-3 rkl. l.
  • Korvainen – 150 gr.
  • Omenat – 3 kpl.
  • Vanilliini – 10 g.
  • Auringonkukkaöljy – 2 rkl. l.

Valmistusmenetelmä:

  1. Taikina otetaan pakastimesta 30 minuuttia ennen valssausta.
  2. Ruoan juustoa sokerin ja vaniljan kanssa, lisää yksi paistettu muna, hapanimelä, sekoita kaikki.
  3. Leikkaa omenat pienillä sitkeillä, lisää tuorejuustoon, pestään sitten karpalot.
  4. Roll taikina kerrokseen ja leikataan samaan suorakulmaiseen kappaleeseen.
  5. Jokaisen palan keskelle levitetään täyttö, harjataan reunat munanvalkuaisilla ja kiinnitetään yhteen muodostaen kirjekuoria. Pistä kevyesti keltuainen ja öljy ne jokaisella puhalluksella.
  6. Siirrä työkappaleet paperilla peitettyyn ja öljyttyyn leivinuuntiin.
  7. Paista esikuumennetussa uunissa 190 – 210 ° C: seen 15-20 minuuttia.

Halutessasi ripottele valmiit tuet jauhemaisella sokerilla.

Reseptien avulla voit nopeasti valmistaa mehukkaita makuja. Nauti teetä perheen ja ystävien kanssa.

Seuraavassa artikkelissa: kuinka tehdä lasite evästeille