Miten kypsennän haukea?

Yksi suurimmista makeanveden saalistajista – hauki – on pitkään käytetty ruoanlaittoon. Sen lihalla on hieman erityinen maku ja on erittäin ravitsevaa. Rasvaton rasvapitoisuuden takia tämä kala suositellaan ruokavaliota varten, erityisesti hauen kohdalla pari kaloria noin 90 kcal / 100 g. Valkuaispitoisuus on erittäin korkea. Kuinka valmistaa herkullinen terveellinen ruokalaji, josta opit tässä artikkelissa.

hauki pari kaloria

Monta tai kaksoiskattilassa olevaa paria valmistetaan nopeasti ja helposti
Kuva: Getty
Ainesosat
hauki
600 grammaa
maito
1 pino.
kesäkurpitsa
600 grammaa
porkkanat
200 grammaa
purjo
1 kara
selleri
1 kara
Baylehti
4 esitteitä
Pepper tuoksuva
4 kpl
  • annoksia: 4
  • Valmistusaika: 20 minuuttia

Hedelmän resepti vihannesten kanssa

Joki-kaloista ja vihanneksista voit valmistaa yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan ruokalajin. Siinä tulee olemaan vähärasvainen ja hyvin vähän mausteita. Joten voit antaa sen jopa pienille lapsille luun poistamisen jälkeen.

ainesosat:

  • hauki, leikattu paloiksi – 4 kpl. kukin noin 150-180 g;
  • lehmänmaito on vähärasvaista liotukseen, tämä on paras tapa päästä eroon “mieto” haju ja maku;
  • kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsaa – 600 g;
  • porkkanat – 200 g;
  • purjo – 1 varsi, valkoinen osa;
  • yksi selleri;
  • laakerinlehti ja paprika 4 kpl;
  • suolaa.

Lisäksi voit laittaa kukkakaalia, parsakaalia, tuoretta maissia, string paviaania. Jos haluat lisätä perunoita, se on ensin keitetty.

valmistus:

  • kalaa liota maitoon vähintään 30 minuuttia, sitä vanhempi kala, sitä pidempään kuluu;
  • kaikki kasvikset on pestävä, harjattu ja silputettävä;
  • tarvitset folion, tee siitä 4 “veneitä” jokaiselle osalle;
  • jakaa vihannekset osissa ja hieman suolaa, laita hauki päälle, suola uudelleen;
  • panna jokaiseen kappaleeseen kukkakorvien lehtiä ja tuoksuva pippuria herneet;
  • keitä pari 15-20 minuuttia.

Tarjoile valmisruokalu salaatin lehtiä ja keitettyjä perunoita. Voit koristella riisiä tai tattaria.

Haukea pari monivärisessä tai kaksoiskattilassa

Höyrytuotteita on paljon helpompi keittää keittiöavustajan kanssa – monivärinen. Useimmissa monivaiheissa on vastaava toiminto.

ainesosat:

  • pieni koko ja paino – 2 kpl;
  • valkoinen sipulivalo – 1 kpl;
  • 1 iso porkkana;
  • paprika – 1 kpl;
  • suolaa ja juuri jauhettua paprikaa.

Jos et pidä jokivarsien saastuttavaa tuoksua, tarvitset myös vähän maitoa liotukseen. Pienet ruhot on sijoitettava nesteeseen 20 minuutin ajan.

valmistus:

  • suolen ja puhdista ruhot, jos ne ovat hyvin pieniä, voit jättää päänsi, mutta muista irrottaa ompelit;
  • Vihannekset on pestävä, puhdistettava ja hienonnettu;
  • Monivärisen pohjan päälle kaada tarvittava määrä vettä ja aseta erityinen arina päälle;
  • kaata ruhon suolalla ja laita ne keittotasolle, levitä vihannekset ylhäältä, suolaa suola ja lisää pippuri;
  • kypsennä höyry-tilassa 30 minuuttia.

Sama lautasen voi helposti valmistaa kaksoiskattilassa. Tee kaikki samalla tavalla ja käynnistä kalatila. Kannen avaamista varoen, ettet polta itseäsi.

Höyrykala on ruokavalion vähäkalorinen ja hyödyllinen tuote. Tällä tavoin keitetyllä haikalla pysyy fosforia, joka on hyödyllinen lihaksen ja luiden kasvulle, vaikka et käytä paljon vaivaa. Samoin voit valmistautua jokeen ja jokeen ja meren asukkaille.

Tämä resepti -lehden kuva-sivulla oleva hauki näyttää hämmästyttävän herkulliselta. Yritä kokata sitä ja varmistaa, että hyödyllinen ruoka voi olla maukkaita.

Seuraavassa artikkelissa: karppua vihanneksia