Kuinka valmistauduta jamiksi koirasta ilman kuoppia?

Sinulla on cornelian, mutta et tiedä mitä tehdä siitä? Tarjoamme hillosta tuota koiraa ilman kaivoksia. Tämä herkku on aina herkullista ja aromaattista riippumatta siitä, mitä resepti valitset.

Jalokivi paalusta ilman pipoja

Jalokivi paalusta ilman pipoja
Kuva: Getty
Ainesosat
Dogwood
1 kilogrammaa
  • annoksia: 4
  • Valmistusaika: 25 minuuttia

Yksinkertainen dogmaamarmalea

Tarvittavat ainesosat:

  • 1 kg koiraa;
  • 250 ml vettä;
  • 350 g sokeria.

Valitse vain hyvät marjat ja pese ne juoksevan veden alla. Sen täytyy välttämättä olla kylmä. Kaada kaatamalla valmistettua vettä ja kaada puhdasta koiraa. Laita hitaasti tulipalo ja keitä 10 minuuttia suljetun kannen alla. Tänä aikana marjat pehmentävät ja antavat mehun tulevan. Ne on siirrettävä metalliseulaan ja hierotaan. Tarvitsemme vain lihaa, ja kivet voidaan heittää pois.

Lämmitä hieromalla massa sokerilla ja odota, kunnes se liukenee täydellisesti. Siirretään makeutettu sose kattilaan ja asetetaan hidas tulipalo. Kypsennä 25 minuuttia sekoittaen jatkuvasti hilloa. Kaada kuivatut pihvit puhtaiksi ja steriloiduiksi purkkeiksi, sulje metallikannen kansi. Tästä ainesosamäärästä on saatava noin 400 ml herkullista ja maustettua hilloa. Se on säilytettävä pimeässä paikassa, ja jääkaapissa on oltava jo avattu purkki.

Epätavallinen dogmiamarmeladi

Hilloja varten sinun on valmisteltava tällaisia ​​ainesosia:

  • 1 kg koiraa;
  • 1 kg sokeria;
  • vaniljakerros;
  • kaneli.

Huuhtele dogwood ja laita se kattilaan. Lisää vettä marjoille niin, että ne kattavat ne kokonaan. Laita hitaasti tulipalo ja odota, kunnes marjojen kuori alkaa räjähtää. Tämä kestää noin 10-15 minuuttia. Pääasiassa on varmistettava, että koiranpuru ei täysin hajoa, muuttumalla kermaksi. Heitä marjat metallipulloin ja hiero kädellä tai lusikalla. Saatu sose yhdistetään 1 kg: n sokeriin, kaadetaan kattilaan ja asetetaan hidas tulipalo. Kypsennä 35-40 minuuttia ja jätä yön yli jäädyttämään. Seuraavana päivänä laitat kattilaan tulipalon ja kiehua se uudelleen 25-30 minuuttia. Lisää paketti vaniljasokeria ja 1 tl. kaneli, sekoita. Anna kiehua 5-7 minuutiksi ja kaataa purkit.

Koiranpennun helmi, jonka resepti voi valita makusi, on täydellinen lisä pannukakkuihin tai frittereihin. Pieet, joissa on hilloa, eivät ole vain herkullisia, vaan myös kauniita. Loppujen lopuksi hillo on kirkas ja täynnä. Kun piirakka jäähdytetään, täyttö muuttuu kiinteäksi massaksi, joka ei levitä missään, mutta näyttää hyytelöltä.

Mielenkiintoista on myös lukea: miten Pina coladaan valmistaudutaan