Dranniki ilman kananmunia: resepti – Reseptit

Kuinka valmistella pannukakkuja ilman munia

Dranniki ilman munia on vähärasvainen ruokalaji, joka voidaan keittää kirjaimellisesti puolessa tunnissa. Jos haluat antaa sille erityisen maun, lisää sienet, kaurahiutaleet tai riisin hiutaleet, pähkinät ja mausteet.

pannukakkuja, joissa ei ole munia

Drannikia, joissa ei ole munia, voidaan keittää kesäkurpitsaa, sieniä, kaurahiutaleita tai sipulia.
Kuva: Getty
Ainesosat
suolaa
1 maun mukaan
sipulit
1 kappaletta
Kasviöljy
100 grammaa
perunat
4 kpl
  • annoksia: 6
  • Valmistusaika: 15 minuuttia
  • Valmistusaika: 15 minuuttia

Resepti pannukakkuja, joissa ei ole munia

Ennen sinua, klassinen resepti runsas ruokalaji. Uskotaan, että munat “liimaa” ainesosat, auttavat verhoja pitämään muodonsa. Mutta käytäntö osoittaa, että tärkkelys ja jauhot suorittavat tämän toiminnon täydellisesti.

Kuinka kypsennä pannukakkua:

  1. Kuori perunat ja sipulit, peitä ne.
  2. Lisää suolaa ja pippuria täyttöön. Sekoita elintarvikkeita, älä paina nestettä.
  3. Kuumenna paistinpannu, kaada se 60 g kasviöljyä.
  4. Aseta hänelle leikkausliina lusikalla, jolloin työkappale on pyöreä.
  5. Paista pannukakut suljetun kannen alle, kunnes ne ruskeat. Tämän jälkeen käännä ne ylös ja keitä vielä 5 minuuttia.
  6. Vastaavasti paistetaan jäljellä olevat kappaleet muistaen, että öljyä lisätään tarpeen mukaan.

Tarjoile ruokalaji pöydälle ketchup- tai tomaattikastikkeella.

Kuinka valmistella pannukakkuja, joissa ei ole munia

Sienet ja pähkinät tekevät fritters hienonnetuista perunoista entistä tyydyttävämmäksi.

resepti:

  1. 200 g herkkusieniä leikataan ohuiksi nauhoiksi, 1 punasipuli leikataan puoliksi renkaaksi. Ruokaa elintarvikkeita vähän kasviöljyllä 10-15 minuuttia.
  2. Kaada 3 perunaa makralla ja purista sitten vapautunut neste.
  3. 50 g saksanpähkinää hienonnettuna veitsellä.
  4. Sekoita kaikki valmistetut elintarvikkeet 60 g vehnäjauhoa ja 10 g tärkkelystä.
  5. Lisää kourallinen hienonnettua tilliä, suolaa ja jauhettua pippuria.
  6. Laita “taikina” hyvin kuumennetulle paistinpannulle, rasvaisella kasviöljyllä.
  7. Paista pannukakut molemmin puolin rapeaksi kuoreksi.

Voit hemmotella itseäsi pöydällä, jossa on säilöttyjä vihreitä herneitä ja tuoreita vihanneksia.

Pannukakkuja kaurahiutaleita

Ulkonäköön tämä laatta muistuttaa reheviä leikkeleitä.

resepti:

  1. 250 grammaa tavallisia kaurahiutaleita kaada kiehuvaa vettä ja jätetään yksin 10 minuuttia.
  2. 1 kuorittua sipulia elintarvikeprosessorissa ja grillata 2 perunaa keskiraskaaseen.
  3. Sekoita elintarvikkeet, lisää suolaa ja puoli teelusikallista oregaania maun mukaan.
  4. Sokea pyöreästä lihasta kädet ympäri pyöreitä aihioita, rullaa ne juustoraastetta ja lähetä ne kuumennettuun paistinpannuun ja rasvailla kasviöljyllä.
  5. Paista pannukakut, kunnes ne kypsennetään keskilämmöllä, ja aseta ne paperipyyhkeeseen päästäkseen ylimääräisestä rasvasta.

Tarjoile suuri leikattu kurkut ja tomaatit.

Jos et pysy nopeasti, voit täydentää perunoita kastikkeella, joka on valmistettu hapan kermasta, tuoreista yrtteistä ja valkosipulista.

Katso seuraava: turskaauhoja paistinpannussa

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

26 − 25 =