Cake Resepti Suklaa Tyttö – Reseptit

Kuinka kokata kakku “Chocolate Girl”

“Chocolate Girl” – herkullisen kakkuja suklaakakkuja ja kerma kermaa. Makeiden ystäville, paras jälkiruoka ei löydy.
suklaa tyttö

Cake “Chocolate Girl” – hyvä lisä kahviin
Kuva: Getty
  • annoksia: 12
  • Valmistusaika: 2 minuuttia

Resepti “Chocolate Girl”

Voit leipoa kakkuja etukäteen ja pilata ne jo lähemmäksi lomaa.

valmistus:

  1. Vatkaa munat kondensoituneella maidolla.
  2. Lisää löysät ainesosat. Massa on melko nestemäinen.
  3. Piirrä varovasti ympyrä pergamenttipaperille. Laita täysi veneen nestemäinen taikina keskelle ja jakaa se tasaisesti ympyrä.
  4. Paista 6 minuuttia 180 ° C: ssa. Tämän seurauksena ohut kakku olisi hieman noustava,
  5. Käytä koko taikinaa. Jokainen vastapakattu kakku on käännettävä, ja paperi poistetaan. Valmis leivonnaiset jäähtyvät.
  6. Huuhtele keltuaiset sokerilla.
  7. Keitä maito ja sammuta se heti. Työnnä varovasti sokerikorkkia. Massia on jatkuvasti sekoitettava siten, ettei ole kokkareita.
  8. Laita säiliö takaisin palamaan ja keitä, kunnes se kiehuu.
  9. Kaada liivate kuumalla vedellä ohjeiden mukaan ja sekoita. Gelatiinin on täysin liuotettava. Kaada paljon kuumaa kermaa. Sekoita ja laittaa kylmä paikka jäähdyttää kerma vähän.
  10. Voittaa smetanauhetta jauhetta. Pitäisi saada paksu kerma. Hieman vähän, syötä vaniljakastike. Beat.
  11. Jäähdytetyt nahat karkaamaan kermalla. Laita jääkaappi 4 tuntia.

Käännä kakku lautaselle. Nyt jäljelle jää vain koristelu.

Kuinka koristella kakku “Chocolate Girl”

Helpoin vaihtoehto on kaataa kakun yläosa sulatulla suklaalla. Mutta on mielenkiintoisempia vaihtoehtoja.

Hyvin kaunis näyttää kalankuvio tai suklaasta valmistettu pitsi. Tätä varten on välttämätöntä valmistaa tällaisia ​​materiaaleja:

  • pergamenttipaperi tai -kalvo;
  • painettu malli;
  • lapio;
  • suklaa.

valmistus:

  1. Siirrä kuvio folioon tai pergamenttipaperiin.
  2. Sulata suklaa vesihauteessa.
  3. Kaada nestemäinen suklaa säkkiin pergamenttipaperia ja katkaise pieni, siistin kärki, jotta kuviot osoittautuvat lempeiksi ja tyylikkäiksi.
  4. Purista suklaata pitkin viivoja.
  5. Siirrä varovasti folio tai pergamentti levyn kuvioon ja laita se kylmään paikkaan.
  6. Jäädytetty kuvio huolellisesti erotettuna lastalla ja siirretään kakkuun.

Suklaamallit ovat kauniita, mutta hyvin hauras ja herkkä. Siksi, jos ei ole kokemusta, on parasta tehdä useita identtisiä elementtejä, jotta ne voidaan korvata rikkoutumisen sattuessa. Mutta jos tuotteet poistetaan siististi, kaikki pitäisi kääntyä. Kuviot voidaan asettaa kakun päälle tai jäädä seisomaan toiseen päähän.

Tämä herkkä kakku, jossa koru on sulatettua suklaata, koristaa kaikki loma.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 + 4 =