Avokadokastiketta, reseptejä – Reseptejä

Avokadokastikkeiden reseptejä

Saat erilaisia ​​annoksia valmistaa kastike avokadosta. Tämä hedelmä on pehmeää ja rasvaa, kyllästetty hyödyllisten omega-3-happojen ja vitamiinien kanssa. Se on helppo puristaa soseessa, ja kun se sekoitetaan muiden ainesosien kanssa, saat miellyttävän silkkisen massan.

Avokadokastiketta

Guacamole – avokadokastiketta
Kuva: Getty
Ainesosat
suolaa
1 hyppysellinen
Lime mehu
15 millilitraa
Kasviöljy
10 millilitraa
persilja
1 oksa
valkosipuli
1 hampaisto
Kirsikkatomaatteja
2 kappaletta
avokado
1 kappaletta
  • annoksia: 4
  • Valmistusaika: 10 minuuttia
  • Valmistusaika: 20 minuuttia

Miten saada Avocado kastike – Guacamole

Tunnetuin kasvikastikkeiden joukossa on guacamole – mehukas luomus meksikolaista ruokaa. Sen valmistuksessa käytetään hyvin kypsiä hedelmiä avokado, tomaatit ja valkosipuli. Jäljelle jäävät komponentit vaihtelevat halutulla tavalla.

valmistus:

  1. Ala avokado puolittain, poista kivi. Ota massa pois lusikalla vahingoittamatta ihoa, se on kätevä ruokintaan.
  2. Hiero lihaa haarukalla tai tehosekoittimella. Puristetaan ja lisätään välittömästi lime mehu, muuten kastike nopeasti tummenee.
  3. Kuori valkosipuli ja päästä puristimen läpi. Voit lisätä sen sekoittimella sekoittimen kanssa.
  4. Leikkaa kirsikkatomaatteja hyvin hienoksi. Sen sijaan voit ottaa tavallisen tomaatin pienen kypsän hedelmän.
  5. Maalitse persiljan lehdet varret, hienonnettu.
  6. Pyyhi huolellisesti vihannekset ja vihannekset, suolaa ja kaada öljyllä. On parempi ottaa ensimmäinen oliiviöljy, se lisää makua lautaselle.
  7. Jäähdytä 10 minuuttia ja tarjoile pelimerkkejä, krutoneja tai pääruokana.

On tärkeää valita kypsiä avokado mahdollisimman paljon. Hedelmien pitäisi olla helppo murskata, mutta vanha muoto on helppo ottaa – tämä osoittaa, että se on ihanteellinen guacamolille.

Avokadokastikkeiden reseptejä

Kuuluisan guacamoleen lisäksi avokadoista valmistetaan muita valoisia ja runsasta kastiketta. Suurin osa niistä kuuluu kasvisruokaa ja miellyttävää monipuolistaa ruokavaliota.

  1. Kastike pastaa varten. Sekoitetaan sekoittajan kanssa 1 avokado-, 2 valkosipulinkynttä, vähän kalkkia ja kasviöljyä. Lisää silputtua basilikaa vihanneksia ja suolaa.
  2. Sour cream – murskata avokado haarukalla ja ripottele sitruunalla, sitten viiltää smetanaa, suolaa ja valkosipulia. Se on ihanteellinen lisä kalaa ja äyriäisiä.
  3. Pähkinäinen. Hioa sekoitinta 1 avokadoilla, 2 valkosipulinkynttä ja 50 g cashewpähkinää. Mausta sitruunan tai limetin mehu ja oliiviöljy. Tarjoile maissileipiä ja paahtoleipää.

Jokainen näistä kastikkeista säilytetään jääkaapissa korkeintaan yhden päivän ajan.

Avokadon pohjalta valmistetut kastikkeet saadaan tiheältä ja rasvasta. He itse ovat melko ravitsevia ja sopusoinnussa kevyiden ruokavalion kasvisruokien kanssa. Lisäksi ne tarjoillaan itsenäisenä välipala.

Lue lisää: seesaminikastiketta

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + 3 =