Alkuperäinen täytetyt raparperi piiraille: miten tehdä – Reseptit

Tee piirakat raparperia hiivasta ja tuhkakastikkeesta

Raparperi on varhaisin vihannes. Hänen petiolissa on monia hyödyllisiä mikroelementtejä ja vitamiineja. Raparperi täytteet piirailla on erittäin herkullista, jos lisäät riittävästi sokeria tähän hyvin hapan kasvikset.

raparperi täyttö piiraille

Ravirapit täytteet piirakoita varten
Kuva: Getty
Ainesosat
maito
250 millilitraa
sokeri
250 grammaa
suolaa
1 tl
jauhot
1 kilogrammaa
  • annoksia: 8
  • Valmistusaika: 20 minuuttia

Piirakat raparperia hiiva taikina

Maitoista maitoa saa upeita leivonnaisia.

Tarvittavat ainesosat:

  • 250 ml maitoa;
  • 4 munaa;
  • kuivahiivan paketti;
  • 250 g sokeria;
  • 400 g margariinia;
  • 1 tl. hieno suola;
  • 1700 g jauhoja;
  • 500 grammaa raparperia.

Puhdista raparperi puhtaaksi, leikkaa kuutiot ja täytä 100 g sokeria. Jätä, kunnes mehu ilmestyy (vähintään tunnin ajan). Poista sitten neste.

Pienessä määrin vettä, kaada 2 tl. sokeria ja hiivaa. Odota kunnes opara nousee. Tämä voi kestää noin 20 minuuttia.

Tällä hetkellä sulata margariinia ja jäähtyä vähän.

Syvään astiaan kaada lämmin maito ja margariini, lisää munat, ripottele suolaa ja loput sokerista.

Kaada fermentoitu lusikka ja sekoita perusteellisesti.

Sekoita jauhot ja vähitellen kaada se valmistettuun seokseen, vaivaamalla taikinaa. Kierrä valmistettu paino paksulla kankaalla ja jätä 1,5 tuntia.

Lähestynyttä taikinaa vaivataan ja jaetaan 5 identtiseen osaan.

Jokainen osa on ohuesti valssattu ympyrän muodossa ja leikattu kahdeksaan sektoriin.

Kolmion laajan osan taiteessa. l. täytä, taivuta alan sivuja ja reunoja. Kapealla puolella suorita 2-3 leikkaus veitsellä. Pienennä rullina. Muodosta vain loput patties.

Rasvaa leivinpelti auringonkukkaöljyllä ja peitä paistopaperi. Laita se valmisruokiin ja jätä noin 20 minuuttia. Levitä sitten paistettua leivonnaisia ​​muna ja paista 220 ° uunissa, joka kuumennetaan noin 15-20 minuuttia.

Nopeat piirakat, jotka on valmistettu tuoreesta leivonnaisesta raparperi ja unikonsiemen kanssa

Näiden pattiesien pohjana käytetään valmiita taikinoita, joten on helppo valmistaa ne.

Tarvittavat ainesosat:

  • 500 g valmistettua tuhkakastiketta;
  • 6-7 raparperia;
  • 1 rkl. l. unikko;
  • 4 tl. sokeri;
  • 1 muna;
  • vähän jauhoja.

Kun taikina on sulatettu, pese ja puhdista raparperiot, leikkaa ne kuutioiksi.

Taulukko jauhotetaan jauhetaan ja kiinnitetään siihen sulatettu taikina. Jokainen kerros on jaettu puoleen. Tulos on 4 osaa.

Puolet jokaisesta suorakulmio sijoittaa raparperi, ripottele se sokerilla. Toisella puolella tee poikkileikkaukset.

Taita taikina puoliksi, tartu reunoihin sormilla tai kiinnitä haarukan hampaisiin.

Laita patties leivinpeltiin, päällään munalla ja ripottele unikonsiemenillä.

Aseta uuniin, joka on esikuumennettu 180 °: een, ja paista 25-30 minuuttia.

Yritä kokata leivonnaisia ​​näistä resepteistä raparperiastikkeilla valokuvalla, saat todella iloa. Iloitse itsesi ja perheesi herkullisilla jälkiruoilla.

Lue: miten kypsennetään marinoituja päärynöitä

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + 3 =