Alaska pollack, pollock fileet, reseptit – Reseptit

Herkullinen ja hyödyllinen pollock-filee pari

Alaska pollock on erittäin hyödyllinen tuote. Se on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Paahdon aikana tämä tuote menettää osan käyttökelpoisuudestaan. Jotta kalat saisivat mahdollisimman suuren hyödyn, on parempi käyttää höyrykeitintä. Tiedätkö, että pollock höyrytetty on erilaisia ​​reseptejä? Jokainen heistä antaa sinulle paitsi maukkaan, mutta myös hyödyllisen lautasen koko perheelle.
pollock höyrytetty resepti

Pollock höyrytetty fileetti: resepti
Kuva: Getty
  • annoksia: 4
  • Valmistusaika: 40 minuuttia

Porkkanafiletti pari

Tarkastellaan reseptiä, joka tarkoittaa perinteistä kala- ja sitruunamehusta. Se on niin yksinkertaista kuin mahdollista ruoanlaittoon, eikä vie sinut yli 20 minuuttia. Kolmen annoksen kohdalla tarvitaan seuraavia elintarvikkeita:

• 2 keskikokoista kalanruhoa;

• 2 tl. valmiiden kalojen mausteet;

• 1 rkl. l. sitruunamehua.

Ensinnäkin puhdista ja purkaa kala. Se on leikattava, poista kaikki luut ja sisempi kalvo, koska se heikentää valmiin maljan makua. Ulompaa ihoa ei ole tarpeen leikata. Se on erittäin hyödyllinen.

Tämän jälkeen leikkaa fileet osiksi ja käsittele jokaisen kappaleen ensin mausteilla ja sitruunamehulla. Anna aihion marinoida hyvin tunti huoneenlämmössä. Jäljellä on vain laittaa kaikki höyrystimeen tai multivarkaaseen ja kypsennä 15-20 minuuttia.

Alaska pollack hapan kermakastikkeessa

Juhlista pöydälle tavallinen pari kala on maalaismainen ruokalaji. Tällöin on huolehdittava herkullisesta kastikkeesta. Tämä resepti – juuri sitä tarvitset lomalle. Seuraava sarja on tarkoitettu 4 annosta.

• 3 kalaa (noin 1 kg);

• 500 ml smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 25%;

• 1 iso sipuli;

• 100 ml: n lajia;

• 20 g voita;

• Mausteet ja suola maun mukaan.

Leikkaa fileet pieniksi 5 cm: n kappaleiksi. Pieniä luita ei voida koskettaa. Niiden poistaminen on liian pitkä ja vaikea. Ne rikkovat edelleen keittovaiheen aikana.

Valmista kastike erilliseen astiaan. Voit tehdä tämän, rasvainen hapan kerma yhdistyy hienonnettu sipuli, suola, vesi, mausteet. Helpoin tapa käyttää valmiita mausteita kaloille. Se sisältää harmonisen sarjan mausteita tähän tuotteeseen.

Höyrystimen tai multivarka-pohjan alaosaa rasvaa voi ja laita kalaa siihen mahdollisimman tiiviisti (jotta kastike ei tyhjennä). Peitä sipulit ja kaada koko kastike. Kala kalaa noin 15-20 minuuttia.

Kaikenlaisia ​​höyrypylväitä voidaan tarjoilla eri sivuilla – porkkanoita, perunoita, vihanneksia. Jotta ruokavalio olisi entistä oikein, keitä sivusaineita pariskunnalle kaloilla. Joten heidät kastetaan aromien kanssa ja paremmin yhdenmukaistetaan tämän astian kanssa.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 63 = 73