Souffle à la banane, une recette; soufflé aux bananes – Recettes

Doux que tendre: comment faire un soufflé à la banane

Ce dessert est non seulement savoureux, mais aussi utile. Il peut être offert même aux petits enfants. Préparer un soufflé à la banane n’est pas difficile, si vous suivez la formule classique.

soufflé à la banane

Souffle à la banane – dessert délicat et naturel
Photo: Getty
Les ingrédients
Du sel
1 pincée
Jus de citron vert
1 cuillère à soupe
Beurre
1 cuillère à soupe
Oeufs au poulet
3 pièces
Bananes
2 pièces
Sable de sucre
5 cuillères à soupe
  • Portions: 6ème
  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de préparation: 15 minutes

Souffle à la banane classique: recette

Le soufflé peut être préparé à partir de différents fruits, mais le plus délicieux est obtenu à partir d’une banane.

Comment faire un dessert:

  1. Le fruit purifié est transformé en un mélangeur à purée ou essuyez à travers un tamis en métal.
  2. Mélanger la purée de pommes de terre avec le jus de citron vert pour qu’elle ne fonce pas, avec deux cuillères à soupe de sucre et un jaune d’oeuf.
  3. Fouetter trois protéines avec du sel et du sucre restant pour obtenir une substance blanche et épaisse avec un éclat brillant.
  4. Mélanger doucement les blancs battus et le mélange banane-jaune.
  5. Lubrifier avec de l’huile et saupoudrer de sucres de cuisson, remplir avec la composition et cuire au four, chauffé à 200 degrés, pendant un quart d’heure.

Prenez le soufflé avec soin pour qu’il ne soit pas opalin.

Un délicieux petit-déjeuner est obtenu si vous mélangez la banane frite avec du caillé sucré en proportions égales et ajoutez une cuillère à soupe de farine et de semoule. Cuire un tel dessert, il faut 20 minutes au four à 180 degrés ou dans le multivar dans la “Cuisson à la vapeur”.

Cuire un soufflé à la banane pour un gâteau

Si vous prenez des gâteaux d’épices prêts à l’emploi, vous pouvez littéralement une demi-heure pour préparer un soufflé délicat de bananes. Pour un souffl il faudra:

  • crème sure – 1 l;
  • sucre cristallisé – 1 pile;
  • bananes – 5 pièces;
  • gélatine – 20 g;
  • jus de citron – 1 c.

Méthode de préparation:

  1. Verser la gélatine avec de l’eau froide et laisser reposer 25 minutes.
  2. Trancher les bananes en rondelles et saupoudrer de jus de citron pour ne pas noircir.
  3. Fouetter la crème sure avec du sucre. Combiner avec de la gélatine préchauffée. Veillez à ce qu’il ne bout pas, sinon les qualités de jeu seront perdues.
  4. Gâteaux en biscuit coupés en cubes et placés au fond du moule en une couche.
  5. Verser un quart de crème sure. Garnir la moitié de la rondelle de banane, ajouter de la crème et recouvrir d’une autre couche de carrés de biscuits. Sur le dessus du gâteau se trouvent également des bananes et les verser avec les restes de la crème.
  6. Envoyer le gâteau au réfrigérateur pendant 4 heures.

Le dessert fini peut être versé avec du sirop, décoré de chocolat râpé ou de copeaux de noix de coco.

De beaux desserts aériens à la banane raviront les adultes et les enfants. Mais surtout, ils plairont aux enfants. De plus, le soufflé peut être donné à des miettes à partir de l’âge d’un an.

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