Salades de betteraves pour enfants, recettes – Recettes

Quelle salade de betteraves à cuisiner pour les enfants?

Comment faire en sorte qu’un enfant mange non seulement de délicieux bonbons, mais aussi des légumes sains? Préparez d’eux un plat original et intéressant! La betterave pour les enfants est une bonne option pour diversifier le régime alimentaire et obtenir une portion de vitamines essentielles.

Salade de betteraves pour les enfants

La salade de betterave est utile pour les enfants
Photo: Getty
Les ingrédients
Betteraves
1 pièces
  • Portions: 1
  • Temps de préparation: 15 minutes

Salade de betteraves à la pomme

La salade, préparée selon cette recette, peut être offerte aux bébés à partir de 11 mois. Le goût d’Apple pour cet âge pour la grande majorité des enfants est déjà familier et la betterave donnera un plat de douceur. Il sera intéressant pour l’enfant d’essayer quelque chose de nouveau.

Ingrédients:

  • betterave – 1 pc.
  • pomme – 1 pièce;
  • Huile végétale ou crème sure pour le ravitaillement.

Les betteraves de petite taille sont cuites dans la peau. Donc, il retiendra plus de nutriments. Après que le légume soit refroidi, nettoyé et frotté sur une râpe. Ajoutez ensuite la pomme râpée à la betterave et mélangez. La salade peut être remplie d’une cuillère à café d’huile végétale ou de crème sure. Mais la teneur en matières grasses de la crème sure ne doit pas dépasser 20%, afin de ne pas surcharger l’estomac.

Salade de betteraves pour les enfants aux pruneaux

Cette recette est particulièrement adaptée aux tout-petits souffrant de constipation.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • 100 g de pruneaux;
  • betterave de taille moyenne;
  • huile végétale;
  • sucre

Betterave bouillir, peler, râper. Rincer les pruneaux dans l’eau bouillante, couvrir les plats avec un couvercle pendant une heure et demie. Pelez-le et hachez-le finement. Mélanger avec la betterave. Remplir avec une petite quantité d’huile végétale, saupoudrer légèrement de sucre.

Salade de betteraves aux pruneaux et aux noix

Si l’enfant a appris à bien mâcher les aliments et que pour lui, mâcher des noix ne pose aucun problème, vous pouvez préparer la prochaine salade.

Il faut préparer:

  • betterave – 1 pc.
  • pruneaux – 50 g;
  • noix pelées – 50 g;
  • crème faible en gras.

Faire bouillir la betterave. Laver les fruits séchés, verser une demi-heure avec de l’eau chaude, les couper en lanières, nettoyer les noyaux. La betterave frotte sur une grande râpe. Les noix hachent le couteau, combinent tous les ingrédients. Remplir de crème.

Betterave pour les enfants

Compte tenu de l’utilité des betteraves pour les enfants, des recettes avec son utilisation, il en existe divers. Comme premier plat pour le dîner, vous pouvez cuisiner de la betterave.

Ingrédients:

  • betterave – 1 pc.
  • pommes de terre – 2-3 pièces;
  • ampoule – 1 pièce;
  • carottes – 1 pièce;
  • oeuf – 1 morceau;
  • verts.

Faire bouillir la betterave, peler, râper sur une grande râpe ou couper en lanières. Couper les pommes de terre, les oignons et les carottes. Faire bouillir l’eau, assaisonner légèrement de sel, y mettre tous les légumes, sauf les betteraves. Cuire 15 minutes après avoir ajouté les betteraves. Laissez-le quelques minutes et éteignez-le. Dans la betterave prête à l’emploi, ajoutez des œufs finement hachés et des légumes verts, et remplissez-les de crème sure faible en gras.

Cette soupe est simplement préparée et appréciée par les enfants.

L’enfant va certainement adorer l’une des recettes, et avec la réception des légumes, il n’y aura pas de problèmes. Si les betteraves sont introduites pour la première fois dans l’alimentation, vous devez commencer avec de petites portions du produit. En outre, ne stockez pas la vaisselle pour les enfants dans le réfrigérateur – il est préférable de faire cuire un repas frais chaque fois.

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