Sablé avec marmelade: recette – Recettes

Recettes de biscuits à la marmelade

Les biscuits à la marmelade peuvent être préparés de différentes manières. Il peut s’agir d’une pâte de sable ou de caillé. Regardons les recettes les plus intéressantes.

biscuits avec marmelade

Les biscuits à la marmelade sont un excellent dessert pour les enfants et les adultes
Photo: Getty
Les ingrédients
L’eau
1 cuillère à soupe
Poudre à pâte
1 cuillère à café
Cannelle (poudre)
0 c. À thé
Sable de sucre
100 grammes
Beurre
150 grammes
Marmelade à mâcher
1 paquet
Farine de blé
2 piles
  • Portions: 4
  • Temps de préparation: 30 minutes

Sablé avec marmelade

Dans cette recette, vous n’utilisez pas de confiture de gelée ordinaire, mais qui donne un goût original à la cuisson.

Préparation:

  1. Huile coupée en morceaux et ramollie en laissant à température ambiante. Puis frottez avec du sucre.
  2. Mettre la farine, la cannelle et la levure dans la masse.
  3. Remuer pour faire une miette, ajouter de l’eau glacée et recueillir la masse dans une masse.
  4. Rouler la pâte en une couche d’environ 4 mm d’épaisseur et découper un verre du cercle à l’intérieur duquel sont percés de petits trous de toute forme.
  5. Transférer les cercles sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé huilé et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés dans un four préchauffé à 180 ° C, mais pas plus de 15 minutes.
  6. Dans le trou de chaque tasse mettez la confiture et renvoyez la cuisson au four.
  7. Lorsque la marmelade fond, déplacez les biscuits dans une assiette.

Si vous utilisez une marmelade de couleurs différentes, la cuisson sera plus élégante.

“Bagels” biscuits fourrés à la marmelade

Pour ce biscuit, une pâte à fromage est utilisée.

Ingrédients:

  • farine – 4 piles;
  • fromage cottage – 500 g;
  • beurre – 200 g;
  • marmelade – 400 g;
  • oeuf – 2 pièces;
  • vanille de sucre – 20 g;
  • poudre à pâte – 1 c.
  • sucre granulé – au goût

Préparation:

  1. Mélanger le fromage blanc avec la levure, le sucre vanillé et le beurre ramolli, verser la farine et mélanger la pâte.
  2. La planche ou la table est saupoudrée de sucre, étalez la masse, écrasez-la soigneusement et roulez-la en une couche de 0,5 cm d’épaisseur.
  3. À l’aide d’une plaque, découpez un cercle dans le test et divisez-le en 8 secteurs.
  4. Marmelade coupée en petits morceaux, saupoudrer de pâte et rouler les bagels.
  5. Transférer les bagels sur une plaque à pâtisserie graissée et un biscuit huilé. Cuire au brun clair dans un four préchauffé

Si vous avez suffisamment de temps, demandez aux enfants de vous aider. Ils aiment rouler les bagels.

Recette de biscuit à la marmelade au chocolat

Le dessus de ce biscuit est recouvert de glaçage au chocolat.

Ingrédients:

  • oeuf – 4 pièces;
  • sucre en poudre – 125 g;
  • marmelade – 70 g;
  • farine – 125 g;
  • beurre – 70 g;
  • chocolat au lait – 125 g.

Préparation:

  1. Divisez les écureuils et les jaunes.
  2. Fouetter les blancs en saupoudrant un peu de sucre en poudre, puis ajouter les jaunes et bien mélanger.
  3. Tamiser la farine et entrer doucement dans les oeufs battus.
  4. Transférer la pâte dans une poche à pâtisserie et presser un biscuit rond sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  5. Cuire au four 8 minutes jusqu’à ce que doré dans un four préchauffé à 180 ° C, puis retirer et laisser refroidir.
  6. Sur chaque cercle, mettez un morceau de marmelade et envoyez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.
  7. Pendant ce temps, préparez le glaçage: faites fondre le chocolat au bain-marie, mélangez-le avec le beurre ramolli et versez ce mélange sur le mélange.

L’ajout de chocolat à la cuisson le rend encore plus délicieux.

Essayez de faire cuire les cookies en fonction des recettes. Traitez vos proches avec de délicieux desserts.

Aussi intéressant: bouffées avec de la confiture

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

39 − = 34