Recette pour salade aux carottes – Recettes

Salade de vitamines Ryzhik

Il n’y a pas une recette pour faire une savoureuse salade Ryzhik. Ce plat peut être préparé à la fois pour des vacances et pour un dîner en famille. La salade est appétissante grâce aux ingrédients de couleurs vives.

salade rouge aux carottes

La salade rozhik aux carottes est facile à préparer et utile
Photo: Getty
Les ingrédients
Du sel
1 pincée
Carottes coréennes
150 grammes
concombres marinés
150 grammes
Mayonnaise
50 grammes
Fromage dur
150 grammes
Filet de poulet
250 grammes
  • Portions: 4
  • Temps de préparation: 3 minutes
  • Temps de préparation: 15 minutes

Salade rouge aux carottes et au poulet

Le filet de poulet est bien combiné avec les concombres, le fromage, les carottes. Sur la base de cette combinaison gagnant-gagnant, une salade simple et délicieuse est préparée. Il est préférable d’acheter du poulet réfrigéré, mais pas congelé, et de le cuisiner immédiatement. Le goût de la viande sera donc plus élevé.

Algorithme de préparation:

  1. Faire bouillir le poulet dans un bouillon. Dans le bouillon, il est souhaitable d’ajouter des épices pour que la viande ait un goût plus prononcé. Une autre option – cuire la viande en papillote.
  2. Couper les filets et les concombres marinés en gros cubes.
  3. Broyer sur une grande râpe à fromage dur.
  4. Mélanger les ingrédients. Ajout de carottes coréennes.
  5. Assaisonner de mayonnaise.

Avant de servir, la salade devrait durer un quart d’heure.

À partir d’autres variantes, il est possible de nommer des combinaisons de poulet et de carottes avec une pomme de terre, de l’ail, des champignons marinés, des œufs et du maïs. Une salade de carottes coréennes, de filet de poulet et de maïs en conserve est particulièrement délicieuse. Pour la décoration, utilisez des chips et des légumes verts croustillants. La salade avec des frites devrait être servie immédiatement sur la table, jusqu’à ce qu’elles aient perdu leurs propriétés croquantes.

Salade simple Ryzhik

Il y a une option et plus simple. Cette salade est préparée en seulement 5-10 minutes. Ingrédients:

  • carottes de taille moyenne;
  • un paquet de craquelins (250 g);
  • fromage à pâte dure (100 g);
  • ravitaillement (2-3 articles de 1);
  • verts de l’aneth.

Le ravitaillement est choisi par vous-même. Il est préférable de privilégier la crème sure ou la mayonnaise maison.

Processus de cuisson:

  1. Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe fine.
  2. Couper le fromage en lanières ou le broyer sur une grande râpe.
  3. Mettre dans un saladier de carottes, fromage et croûtons.
  4. Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement les ingrédients pour ne pas casser les craquelins.

Il ne reste plus qu’à décorer le plat avec des brindilles ou des herbes d’aneth hachées. La combinaison de craquelins croustillants, de carottes juteuses, de fromage chaud et de vitamines vertes rend cette salade savoureuse et utile en même temps. Il peut être servi en couches, enduisant chaque vinaigrette. Surtout belles ces salades soufflées regardent dans les plaques transparentes hautes.

La salade Ryzhik ne nécessite pas un suivi exact de la recette. Il est possible d’expérimenter avec les ingrédients. L’essentiel est que le résultat soit une délicieuse salade.

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