Recette de bonbons au gingembre confits à la maison – Recettes

Comment faire des bonbons au gingembre à la maison

gingembre confit aider à faire face à un rhume, renforcer le système immunitaire, stimuler l’appétit, ralentir le vieillissement et améliorer la mémoire. délicatesse cuisinier peut être vous-même.

bonbons au gingembre confits

Bonbons au gingembre confits avec du sucre, des épices ou du miel
Photo: Getty
Les ingrédients
L’eau
2 grammes
Sable de sucre
1 pile
Racine de gingembre
200 grammes
  • Portions: 4
  • Temps de préparation: 45 minutes

La recette des fruits confits au cornichon

Les fruits confits au gingembre sont des morceaux séchés et séchés de racine de gingembre. Ils sont utilisés pour cuisiner des confitures, des confitures, ajouter aux pâtisseries ou simplement mettre du thé.

Comment cuisiner:

  1. Raciner propre et couper en morceaux de forme arbitraire, verser de l’eau et cuire 1 heure. Pliez dans une passoire pour faire le verre liquide.
  2. À partir du sucre et de l’eau, préparez le sirop, ajoutez le gingembre et faites cuire encore une heure.
  3. Le mélange est agité régulièrement afin que tous les morceaux soient uniformément recouverts de sirop. Une fois que le gingembre est clair, retirez-le du sirop et étalez-le sur du papier sulfurisé.
  4. Fruits confits et séchés dans le sucre. Transférer dans un bocal en verre et bien fermer le couvercle. Une friandise est conservée au réfrigérateur pendant 3 à 4 mois.

A température ambiante, les fruits confits sèchent longtemps, vous pouvez donc les déposer sur une plaque à pâtisserie et les sécher 30 minutes au four à 40 ° C.

Recette de bonbons au gingembre avec des épices

Ingrédients:

  • Gingembre – 200 g;
  • Sucre – 1 cuillère à soupe;
  • Eau – 2 c.
  • Cannelle – 1 c.
  • Carnation – 2 pièces

Comment cuisiner:

  1. La racine est pelée, coupée en cubes et bouillie dans l’eau pendant 30 à 40 minutes. Pliez le tamis jusqu’à ce que tout le liquide s’écoule.
  2. Mélange de sucre avec de l’eau et faire cuire le sirop. Ajouter les épices et le gingembre préparé, cuire encore 1 heure.
  3. Retirer les tranches de gingembre et sécher au four. Délicatesse finie pour rouler en poudre de sucre.

En utilisant cette recette simple, vous pouvez faire des pains d’épices doux à partir de gingembre à la maison, en ajoutant 2-3 cuillères à soupe de sirop. l. chérie

Lorsque vous ne pouvez pas manger du gingembre confit

Le gingembre diffère de la composition riche, donc sa réception même sous forme de fruits confits a des contre-indications.

Refuser la délicatesse si vous souffrez de diabète, d’ulcère de l’estomac, de cholélithiase ou d’urolithiase. Le gingembre irrite les muqueuses, provoque des mouvements de calculs et des sensations douloureuses.

Méfiez-vous de la douceur si vous avez de la fièvre ou de la pression. Les fruits confits intensifient l’action de tous les médicaments, de sorte que la réception simultanée est contre-indiquée.

Malgré le fait que la racine de gingembre est utilisé dans la lutte contre l’obésité, les fruits confits sous diverses formes d’obésité sont contre-indiqués. Ne pas négliger, ou seulement en raison de prendre du poids.

Apparemment, il est facile de cuisiner un mets délicat, mais vous devriez l’utiliser avec soin, en tenant compte de toutes les contre-indications.

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