Queue de bœuf: recette de cuisine – Recettes

2 options pour la cuisson des gâteaux de boeuf

Le bœuf tendre apparaît rarement sur nos tables. Le fait est que c’est assez difficile à traiter. Cependant, si vous décidez de le faire, vous obtiendrez un plat savoureux et sain.

boeuf au four

Le bœuf tendre peut devenir un pâté tendre
Photo: Getty
Les ingrédients
Huile végétale
3 cuillères à soupe
Ampoule
1 pièces
Sarrasin
1 pile
Filet de boeuf
500 grammes
  • Portions: 4
  • Temps de préparation: 6 minutes
  • Temps de préparation: 4 minutes

La recette pour faire du pain avec de la bouillie de sarrasin

La combinaison de sarrasin et d’otachi est très réussie. C’est un plat principal à part entière, qui peut devenir un repas copieux ou un dîner.

Technologie de préparation:

  1. Plus important encore, il s’agit de la préparation correcte de la demande. Tout d’abord, il doit être propre de tout excès propre et tremper dans l’eau froide pendant au moins 6 heures. Ensuite, il est nécessaire de verser de l’eau chaude pour nettoyer et ce qui reste après le nettoyage initial. Après cette préparation bien se laver les tripes et le faire cuire à feu doux pendant 3 heures.
  2. Jusqu’à tripe cuit, faire bouillir le sarrasin afin qu’il reste friables.
  3. Prêt à traverser le hachoir à viande, sel. Si désiré, ajoutez un peu de poivre noir.
  4. Mettre la viande hachée dans une poêle avec de l’huile végétale chaude, frire légèrement. Ajouter l’oignon finement haché et le sarrasin cuit.
  5. Frire tous ensemble pendant 3-5 minutes.

Servez le plat à la table chaude. Avec lui va bien avec l’ail, de sorte que vous pouvez ajouter quelques gousses d’ail hachées dans quelques minutes. jusqu’à ce que le plat soit prêt.

La recette du tuf à la sauce épicée

Même avec un produit aussi simple que le tambourin, vous pouvez préparer un plat très délicieux. Cela nécessitera:

  • 500 muffins au bœuf;
  • 1 oignon
  • 2 capsicums rouges;
  • 1 branche de persil;
  • 2-3 gousses d’ail;
  • 1 feuille de laurier;
  • coriandre fraîche, basilic, aneth au goût et à volonté.

Comment cuisiner:

  1. Abats, tremper pendant 6 heures. L’eau froide, d’eau chaude échaudure et la bande à partir des films et d’autres débris. Rincer à nouveau, couper en gros morceaux, mettre dans une casserole. Ajouter l’eau, l’oignon, les feuilles de laurier, le persil dans la casserole. Saler et cuire 4 heures.
  2. piment verser une petite quantité d’eau bouillante et laisser reposer pendant 2 heures. mouture Égoutter le poivre dans un mortier, mélanger avec le sel, l’ail haché et les herbes hachées à votre discrétion. Diluer le mélange 1 c. bouillon
  3. Cicatrice finie coupée en petits morceaux et verser la sauce.

Ce plat peut être servi chaud avec un accompagnement ou froid comme collation.

Trebuju peut être préparé de plusieurs manières et servi avec divers plats d’accompagnement et des salades. Ce produit est non seulement utile, mais aussi peu coûteux. Vous pouvez préparer un délicieux déjeuner sur sa base avec des coûts financiers minimes.

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