Préparation de salade avec persil, aneth et oignons – Recettes

La recette de la salade du persil

La salade de persil est très utile, car le persil est riche en vitamines. Il est également souhaitable d’ajouter d’autres légumes verts, tels que l’aneth et les oignons verts. Si vous ne savez pas comment préparer un plat, lisez les recettes.

Salade de persil

La salade de persil est préparée immédiatement avant la consommation
Photo: Getty
Les ingrédients
Aneth
50 grammes
Huile végétale
2 cuillères à soupe
Citron
1 pièces
Oignon vert (plume)
100 grammes
Persil
200 grammes
  • Portions: 2
  • Temps de préparation: 2 minutes
  • Temps de préparation: 5 minutes

Salade de persil, oignon et aneth

Dans ce plat, plusieurs types de verdure sont combinés à la fois. Cette salade de vitamine utile convient aux pommes de terre avec de la viande. Le plat est également servi avec des brochettes. Le jus de citron est ajouté à volonté, comme le persil et donne ainsi de l’acidité. Le citron dans cette recette neutralise l’odeur et le goût des oignons.

Préparation:

  1. Tous les verts pereboret, lavez et hachez finement.
  2. Saler et laisser infuser 10 minutes.
  3. Verser la salade avec le jus de citron.
  4. Assaisonner avec de l’huile végétale.

Salade prête à l’emploi. Parfois, dans un plat, ne pas ajouter le vert et les oignons. Le goût n’empire pas.

Recette pour salade avec du persil et des champignons

Le plat s’avère être printanier et facile, comme dans le cas précédent.

Ingrédients:

  • 0,5 kg de champignons marinés;
  • un bouquet de persil;
  • citron;
  • 5 gousses d’ail
  • 4 c. l. parmesan râpé;
  • 1 cuillère à soupe l. huile d’olive;
  • sel et poivre au goût

Les champignons dans cette salade sont l’ingrédient principal, comme le persil.

Préparation:

  1. Couper les gros champignons en deux.
  2. Hachez finement le persil.
  3. L’ail hache l’ail.
  4. Combinez tous les ingrédients.
  5. Salez sel, poivrez et assaisonnez avec de l’huile d’olive.

Laisser le plat infuser pendant 10 minutes. et le servir sur la table.

Salade de persil et citrons

Plat sur un amateur, avec de l’acidité. Il combine beaucoup d’épices.

Ingrédients:

  • 200 g de persil (gros bouquet);
  • 2 citrons;
  • 10 pièces les olives;
  • 1 c. poivron rouge;
  • 1/4 c. piment rouge
  • 1 cuillère à soupe l. huile d’olive;
  • cumin et sel au goût

Dans une salade, n’utilisez pas de jus de citron, mais du citron pur.

Préparation:

  1. Peler le citron et plonger dans de l’eau salée froide pendant 15 minutes.
  2. Hachez finement le persil.
  3. Ajouter le cumin et le poivron rouge, ajouter le cumin, un peu de jus de citron et l’huile d’olive. Verser dans le persil.
  4. Ajouter les olives.
  5. Citron coupé en petits cubes.
  6. Ajoutez-le au persil. Remplissez avec le reste de l’huile.
  7. Remuez bien.

Pendant la cuisson, essayez de remuer doucement afin de ne pas écraser le citron, sinon le plat ne sera pas présent.

La salade au persil est une variante d’un plat pressé. Il est souhaitable de servir avec de la viande ou des légumes frais. Assaisonner avec de la laitue non seulement de l’huile végétale, mais aussi de la mayonnaise.

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