Pommes de terre au four avec du poivre bulgare – Recettes

Pommes de terre au poivre au four

Voulez-vous cuisiner quelque chose de délicieux et d’inhabituel, mais il n’y a pas de viande à portée de main? La situation sera sauvée par les pommes de terre au poivre. La recette est assez simple. Le plat lui-même a un aspect appétissant et un goût tendre et légèrement sucré. Comment faire cuire des pommes de terre au four avec du poivron et surprendre vos proches, vous apprendrez de cet article.

pommes de terre aux poivrons

Pommes de terre au poivron, cuites au four
Photo: Getty
Les ingrédients
Pommes de terre
10 pièces
Crème Aigre
200 grammes
L’eau
0 pile.
Huile végétale
3 cuillères à soupe
  • Portions: 2
  • Temps de préparation: 40 minutes

Pommes de terre au poivre au four: une recette classique

La préparation de ce plat, ainsi que la préparation des produits, ne prendront pas plus d’une heure. La recette est adaptée à la cuisson au four et à la cuisson.

Ingrédients:

  • pommes de terre – 10 pièces;
  • Poivre bulgare – 5 pcs
  • oignon – 2 pièces
  • crème sure – 200 g;
  • eau – 0,5 tasse;
  • huile végétale – 3 c. l.
  • sel et épices au goût

Les légumes prennent des tailles moyennes ou grandes.

Préparez les aliments: épluchez les pommes de terre, les oignons et les poivrons. Couper les légumes en gros morceaux – cubes ou cercles. Dans une poêle à frire chauffée, faites revenir l’oignon et le poivre avec du beurre jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.

Préchauffez le four à 180 degrés. Transférer les légumes rôtis dans la casserole, ajouter les pommes de terre et la crème sure. Mélanger tous les ingrédients, sel et épices. Puis versez de l’eau dans le plat. Cuire les pommes de terre au poivre pendant 30 à 40 minutes, en fonction de la capacité du four.

Pommes de terre aux poivrons en grec

Cette recette a une saveur particulière et un goût épicé et riche. Il est également préparé facilement, à la différence que les pommes de terre doivent d’abord être bouillies.

Ingrédients:

  • pommes de terre bouillies – 7-8 morceaux;
  • Poivre bulgare – 2-3 pcs.
  • brynza – 200 g;
  • ail – 2 gousses;
  • beurre – 20 g;
  • huile végétale – 3 c. l;
  • Les herbes provençales;
  • sel et poivre moulu.

Au lieu de fromage, vous pouvez utiliser du fromage Feta.

Pommes de terre bouillies coupées en cercles épais et frites des deux côtés dans une poêle avec du beurre. Mettez-le sur une plaque à pâtisserie, huilée avec de l’huile végétale. Trancher le poivron et les cubes d’ail pendant 5 minutes dans une poêle. Mélanger les légumes avec les pommes de terre, ajouter le reste des ingrédients dans le plat.

Essayez de ne pas briser les tranches de pommes de terre. Cuire le plat au four, chauffé à 200 degrés 10 minutes. 5 minutes supplémentaires il est recommandé de le tenir sous le gril, mais pas nécessairement. Les plats préparés peuvent être servis avec de la crème sure.

Les pommes de terre cuites avec des poivrons sont une recette simple mais originale. Le plat convient à un usage quotidien et sera également un ornement de n’importe quelle table de fête. Surtout si vous utilisez du poivre de couleurs différentes. Savoureux et simple – c’est la principale description de ce travail culinaire.

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