Pâte de crème sure et mayonnaise – Recettes

Recettes de crème sure et de mayonnaise

Les maitresses affirment que la pâte de crème sure et de mayonnaise ne vieillit pas longtemps. L’avantage d’un tel test est qu’il peut absolument contenir tout ce que le sol peut trouver à la main. Il existe de nombreuses recettes pour le test de la mayonnaise, la propriétaire peut donc essayer plusieurs options et choisir la meilleure. La mayonnaise n’est pas audible à la fin de la cuisson, mais les tartes et les petits pains sont délicieux, luxuriants, doux et aérés.

pâte de crème sure et mayonnaise

Pâte de crème sure et mayonnaise
Photo: Getty
Les ingrédients
Eau bouillie
1 pile
Farine
4 piles
Sucre
1 cuillère à soupe
Levure, pressé
25 grammes
Du sel
0 c. À thé
Mayonnaise
150 grammes
Crème Aigre
1 pile
  • Portions: 1
  • Temps de préparation: 90 minutes

Recette classique de la crème sure, de la mayonnaise et de la farine

Pour le test, vous aurez besoin:

  • un verre d’eau tiède bouillie;
  • environ 4 tasses de farine tamisée;
  • sucre – 1 c. l.
  • levure pressée – 25 g (pour leur manque de sec);
  • sel fin – 0,5 c. mayonnaise – 150 g

Préparez une pâte délicieuse en mayonnaise facilement.

  1. Tout d’abord, la levure doit être diluée dans l’eau, puis ajouter la mayonnaise, le sucre et le sel.
  2. Si pressé à la main ne pas, ils peuvent être remplacés à sec.
  3. La farine doit être ajoutée progressivement et en petites portions pour rendre la pâte molle et élastique.
  4. L’ajout d’œufs et de beurre n’est pas nécessaire, car ces ingrédients sont dans la mayonnaise.
  5. Vous pouvez faire la mayonnaise mieux avec vos propres mains que d’acheter dans un magasin.

La pâte finie est recouverte d’une serviette en papier et laissée 90 minutes. Pendant que la pâte sur la mayonnaise monte, elle peut être frottée 2 à 3 fois plus.

Les maitresses notent que la pâte est obéissante, souple et agréable au travail, les petits pains de toute forme sont moulés sans problème. Il convient à la pizza, aux gâteaux plats et aux tartes avec n’importe quelle garniture. Par conséquent, cette pâte peut être appelée universelle.

Recettes pour la crème sure et la mayonnaise: gâteau au poisson

Nous vous offrons une délicieuse tarte avec un test de mayonnaise. Parmi les produits que vous devez préparer:

  • mayonnaise – 200 g;
  • un verre de crème sure;
  • deux oeufs;
  • un verre de farine;
  • filet de saumon – 350 g;
  • un sac de levure chimique;
  • sel, poivre;
  • craquelins et huile.

Le poisson doit être coupé en petits cubes, saler, poivrer et mélanger. Pendant que le poisson est infusé, il est possible de préparer une pâte dans la mayonnaise. Dans une petite casserole, mélangez beaucoup de crème sure, de mayonnaise, d’œufs et de sel. Après cela, vous pouvez ajouter de la farine et de la poudre à pâte et mélanger à nouveau. À ce moment, vous pouvez simplement allumer le four pour le réchauffer.

Pâte de crème sure et mayonnaise: la séquence de préparation

Vous devez graisser la plaque de cuisson avec de l’huile et saupoudrer de croûtons. La moitié de la pâte est versée dans un moule, elle est disposée avec du poisson et soigneusement nivelée. Ensuite, le poisson est versé avec la pâte restante. Le gâteau est placé dans un four préchauffé. Cuire au four à 200 degrés au plus ¾ heure. Lorsque le gâteau refroidit, il peut être retiré du moule et découpé avec soin en morceaux carrés ou rectangulaires. Bon appétit!

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