Comment faire cuire un gâteau “Le livre”?

Cake “Book” – c’est une excellente option pour n’importe quel festin. En outre, vous pouvez faire un tel dessert lors de la Journée de la connaissance, de la Journée des enseignants ou du jour de la remise des diplômes. Les gâteaux peuvent être faits selon n’importe quelle recette, le principal est de les décorer correctement.

Livre de gâteaux

Livre de gâteau: recette
Photo: Getty
Les ingrédients
Oeufs au poulet
2 pièces
Soda
1 cuillère à café
Vanilline
1 paquet
L’eau
1 pile
Bananes
2 pièces
Gélatine
5 grammes
  • Portions: 1
  • Temps de préparation: 1 minute

Préparation d’un gâteau pour un gâteau «Le livre»

Les recettes du gâteau “Livre” sont diverses, car pour sa préparation, tous les gâteaux peuvent être utilisés. Mais il vaut mieux qu’ils soient biscuits. Pour créer un dessert, les ingrédients suivants sont pris:

  • 2 oeufs;
  • un demi kilo de sucre;
  • 2 cuillères à soupe huile végétale;
  • 500 g de farine;
  • 1,5 c. À thé soude
  • 5 cuillères à soupe le cacao;
  • un verre de lait;
  • un paquet de vanilline;
  • un verre d’eau bouillante;
  • 2-3 bananes;
  • fromage à la crème – 100 grammes;
  • crème sure épaisse – 200 grammes;
  • 200 ml de crème;
  • gélatine – 5 grammes;
  • 2 cuillères à soupe chérie

Les œufs battent avec 400 grammes de sucre, ajoutez de l’huile végétale – mélangez bien, encore:

  1. Versez tous les ingrédients secs (farine, soda, cacao et vanilline).
  2. Verser le lait et mélanger jusqu’à consistance lisse.
  3. À la fin, verser un mince filet d’eau bouillante et remuer. Nous devons nous assurer que les jaunes d’oeufs ne se plient pas.
  4. La pâte sera liquide.
  5. Il est versé dans une forme préparée et envoyé au four, chauffé à 180 degrés, pendant 40 minutes.

Après cela, le gâteau doit être retiré du four et laissé quelques minutes pour le refroidir un peu. Retirez ensuite doucement le moule et laissez-le refroidir complètement.

Cake “Book” à la maison peut être lubrifié avec n’importe quelle crème. Mais pour les gâteaux éponge, la crème convient mieux. Pour le faire, vous devez peler les bananes et les broyer en purée. Ajouter le miel et bien mélanger. Fromage à la crème fouetté séparément, crème sure et sucre, après quoi ils sont mélangés à de la purée de banane. La crème est également fouettée jusqu’à formation de pics stables.

La gélatine soluble est versée avec de l’eau tiède jusqu’à gonflement. Laisser refroidir et mélanger avec le mélange de crème, après quoi ajouter la crème fouettée.

Gâteau Décoration «Livre»

Pour dessiner correctement un dessert, il est recommandé d’étudier le gâteau de classe de maître “Livre”.

  • Coria doit être coupé horizontalement en deux parties.
  • Deux moitiés sont obtenues, qui sont également coupées en deux.
  • La première partie doit être abondamment enduite de crème, puis y mettre une autre partie.
  • Et donc au plus haut niveau.
  • Il est recommandé de lubrifier le côté du gâteau.

Ensuite, la couleur de la nourriture est ajoutée à la crème de toute couleur et bien mélangée. Ils doivent recouvrir les gâteaux, mais les parties latérales restent inchangées. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le dessert avec des fleurs, des lettres et d’autres éléments.

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