La Turquie dans la multivariée – Recettes

Dinde aux champignons et fromage dans le multivark

Photo: Getty
Les ingrédients
Dinde (filet)
500 grammes
Champignons frais
250 grammes
Crème à 33% de matière grasse
250 millilitres
Huile d’olive extra vierge
50 millilitres
Fromage (solide)
100 grammes
Oignons
2 pièces
Ail
2 dents
Citron
0,5 pièces
Thym (séché)
5 grammes
Du sel
10 grammes
Poudre de poivre noir
7 grammes
  • Portions: 2
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de préparation: 45 minutes
  • Température de flux: Plat chaud
  • Type de traitement: Extinction
  • Raison: Décontracté
  • Saison: automne-hiver

La viande de la dinde elle-même est très tendre et diététique. En combinaison avec des champignons et de la sauce à la crème, il s’agit d’un plat juteux et parfumé qui plaira autant aux adultes qu’aux enfants.

Méthode de préparation:

Préparez les ingrédients. Passer le filet de dinde, sécher avec des essuie-tout et couper en tranches de taille moyenne. Mettez dans un bol séparé et versez le jus des moitiés de citron.

Laver les champignons, coupés en deux. Epluchez l’oignon et l’ail. Couper les oignons en rondelles, l’ail en petits cubes. Râpez le fromage sur une grande râpe.

bol Multivarki graissé avec de l’huile d’olive, mettre la viande de dinde et faire frire dans la « friture » ( « cuisson ») pendant environ 15 minutes. Pendant la cuisson, les filets doivent être mélangés périodiquement.

Après la fin du mode, ouvrez le couvercle du multivark, ajoutez les oignons, l’ail, les champignons et les épices à la viande. Mélanger soigneusement tout et cuire en mode “Friture” (“Cuisson”) pendant environ 9 minutes.

Ajouter ensuite la crème à la viande et aux champignons, mélanger et cuire en mode «trempe» pendant environ 26 minutes. Ensuite, saupoudrer le plat de fromage râpé et laisser mijoter dans le même mode pendant environ 10 minutes.

Le plat prêt est décomposé par portions et servi avec n’importe quel plat d’accompagnement.

Bon appétit!

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