Comment faire cuire des pommes de terre avec des pommes

Les pommes de terre aux pommes sont une combinaison plutôt inhabituelle. Mais juste ces fruits donnent au plat juteux et à une acidité légère.

pommes de terre aux pommes au four

La pomme de terre aux pommes au four est presque alimentaire
Photo: Getty
Les ingrédients
Fromage dur
70 grammes
Beurre
50 grammes
Crème Aigre
3 cuillères à soupe
Des pommes
2 pièces
Pommes de terre
800 grammes
  • Portions: 4
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de préparation: 5 minutes

Pommes de terre aux pommes au four

Il est préférable de prendre les pommes non importées, mais ordinaires, de préférence sucrées et salées. Peel d’eux ne peuvent pas être nettoyés.

Préparation:

  1. Couper les pommes de terre et les pommes en petits cercles.
  2. Hacher finement le beurre.
  3. Placer les pommes de terre dans un plat à rôtir et saupoudrer d’huile concassée. Agiter et placer au four pendant une heure à 200 ° C.
  4. Ajouter les pommes, la crème sure, le sel et le poivre. Remuer
  5. Cuire au four pendant encore 25 minutes. à une température de 190 ° C
  6. Râper finement le fromage.

Préparez le plat préparé, saupoudrez de fromage et mettez de nouveau au four en éteignant le feu pour faire fondre le fromage. Servir chaud

Une recette de pommes de terre avec des pommes dans une poêle

Les pommes de terre frites aux pommes sont très délicieuses. Vous pouvez le compléter avec vos épices préférées. Dans un plat préparé, il est difficile de distinguer les ingrédients, car la pomme de terre dégage une odeur de fruit et devient plus sucrée.

Ingrédients:

  • pommes de terre – 500 g;
  • oignon – 1 pièce;
  • pommes – 2 pièces;
  • verts – un tas;
  • huile de tournesol – pour la friture;
  • sel et poivre – au goût

Préparation:

  1. Épluchez les pommes de terre dans l’eau ½ h pour éliminer l’excès d’amidon.
  2. Couper avec une serviette en papier et couper en barres.
  3. Mettez dans une poêle chauffée avec de l’huile végétale, mais ne couvrez pas avec un couvercle pour former une croûte croustillante.
  4. Hacher finement les oignons et les pommes. Ajouter à la poêle.
  5. Assaisonnez avec vos épices préférées et faites-les frire jusqu’à cuisson complète. Sel à la toute fin.

Plat fini, parsemé de persil finement haché et d’aneth et servi à table.

Pommes de terre à la viande et aux pommes

Ce plat peut être cuit sur une plaque à pâtisserie ou dans une coquille Saint-Jacques. Dans le premier cas, il sera frit, dans la seconde – cuit à la vapeur ou à l’étouffée.

Ingrédients:

  • pommes de terre – 1000 g;
  • viande de poulet – 700 g;
  • pomme – 3 pièces;
  • oignon – 1 pièce;
  • carottes – 1 pièce;
  • fromage à pâte dure – 60 g;
  • crème sure – 100 g;
  • mayonnaise – 100 g;
  • sel et poivre.

Les fans des aigus peuvent ajouter 5-6 gousses d’ail.

Préparation:

  1. Ajouter le poulet, le poivre et faire frire dans une casserole.
  2. Oignons, pommes de terre, carottes coupées en petits cercles.
  3. Préparez la sauce: mélangez la crème sure avec la mayonnaise.
  4. Mettez la plaque de cuisson, les oignons et les carottes, la graisse avec la sauce.
  5. La couche suivante est la pomme de terre, les oignons et la sauce.
  6. Saupoudrer les pommes sur le dessus.
  7. Râper le fromage et ajouter à la sauce restante. Lubrifiez la couche supérieure.

Cuire environ 70-80 minutes. Servir chaud, saupoudré d’herbes hachées.

Une telle vaisselle simple aidera à diversifier le menu d’accueil.

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