La pâte de noisette à la maison est bonne et mauvaise – Recettes

Pâte de noix: propriétés utiles et nocives, recettes de cuisine

La pâte de noix est non seulement délicieuse, mais aussi un produit sain. Il est l’alternative à la viande dans le mode de vie végétarien, car il contient beaucoup de vitamines, de minéraux et de protéines. Préparez la pâte à la maison. Dans ce cas, le produit sera obtenu sans conservateur ni colorant. Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire cette délicatesse?

pâte de noix à la maison

Pâte de noix à la maison
Photo: Getty
Les ingrédients
Noix
200 grammes
Lait
500 millilitres
oeuf
1 pièces
Farine
2 cuillères à soupe
cacao
4 cuillères à soupe
Sucre
200 grammes
Beurre
70 grammes
  • Portions: 6ème
  • Temps de préparation: 30 minutes

Les avantages de la pâte de noix

Ce produit est complètement naturel et les principaux ingrédients sont les noix et le beurre. Les avantages et les inconvénients de la pâte de noix dépendent des ingrédients de la composition. Ce produit étant préparé sans traitement thermique, toutes les substances utiles sont maintenues au maximum.

En raison de la vitamine PP, A, B1, B2, E, l’acide folique, la cellulose, ainsi que le zinc, le fer, l’iode, le phosphore, le calcium, le potassium et le cobalt dans la composition est un traitement favorise le fonctionnement normal du coeur, du foie et du système nerveux.

Dans la pâte, il n’y a pas de cholestérol, par conséquent, il n’est pas contre-indiqué pour les personnes atteintes de maladies vasculaires.

Certaines propriétés utiles du produit dépendent du type d’écrous inclus, à savoir:

1. Les pâtes d’amandes améliorent le travail du tube digestif et ont un effet anti-inflammatoire.

2. Le dessert aux noisettes contient une grande quantité de vitamine E et de protéines et augmente également l’immunité.

3. Les pistaches aident à renforcer le système nerveux et constituent un outil de prévention de l’anémie. Le sélénium et le fer prédominent dans la composition.

4. La délicatesse des noix affecte favorablement le système nerveux et cardiovasculaire, améliore le cerveau.

5. La pâte d’arachide aide à normaliser les taux de cholestérol sanguin et à restaurer après des maladies graves, réduit le risque de cancer.

La pâte de noix à la maison est une masse épaisse au goût acidulé et sucré. Il a une haute valeur nutritionnelle. C’est une source de protéines et de vitamines diverses. En mangeant seulement quelques cuillères par jour, vous pouvez recharger vos batteries et vous sentir joyeux. La saturation avec l’utilisation de pâtes aux noix est très rapide, en même temps que l’estomac n’est pas surchargé de nourriture. Il est parfait pour les athlètes et les personnes qui essaient de rester en forme. Ce traitement augmente également la testostérone chez les hommes.

Dommage pour la pâte de noix

Mais, malgré ses avantages, ce produit peut nuire à la santé. En raison de la forte teneur en calories et une teneur élevée en matières grasses, plus de trois cuillères à soupe de friandises aux noix n’est pas souhaitable de manger. Après tout, il peut conduire à un excès de poids, ainsi que la détérioration de la santé des patients souffrant d’arthrite et l’arthrose.

Les pâtes aux noix peuvent provoquer une réaction allergique. Lorsque vous achetez ce produit en magasin, vous devez lire attentivement la composition des personnes allergiques à un certain type de noix.

Recette pour le beurre d’arachide

Nous proposons plusieurs options pour préparer cette friandise pour enfants et adultes.

Ingrédients pour la pâte de noix de chocolat:

· 200 g de noisettes, d’amandes, de noix ou d’arachides (facultatif);

· 500 g de lait;

· L’oeuf;

· 2 c. l. la farine;

· 4 c. l. le cacao;

· 200 g de sucre;

· 70 g de beurre;

· Vanille

Processus de cuisson:

1. Épluchez les noix dans un mélangeur, au préalable elles peuvent être frites pour un goût plus saturé. Pour mieux moudre, plus les pâtes seront uniformes et savoureuses.

2. Faites bouillir le lait et laissez-le refroidir.

3. Dans une autre casserole, versez la farine, le cacao et le sucre, ajoutez l’œuf et frottez doucement. Si la masse est trop sèche, vous pouvez ajouter quelques cuillerées de lait réfrigéré.

4. Une fois que le mélange est devenu homogène, versez le reste du lait et terminez les noix.

5. Mettre la casserole sur le feu et cuire jusqu’à ce que la masse épaississe en remuant constamment.

6. Mettez le beurre et la vanille dans la pâte préparée.

Bien entendu, certaines propriétés utiles sont perdues lors du traitement thermique. Mais une telle pâte sera de goûter un peu de sucré.

Pâte de noix sans traitement thermique

Envisager la possibilité de préparer un traitement utile sans traitement thermique.

Ingrédients pour la pâte d’amande:

· 300 g d’amandes;

· 200 g de sucre;

· 50 g de beurre;

· Sel

Méthode de préparation:

1. Séchez les noix au four à 250 degrés pendant 5 minutes. Ils s’assombriront un peu.

2. Une fois les amandes refroidies, placez-les dans le bol du mélangeur et moulez-les. Les noix doivent être déchiquetées dans les 15 minutes. Quelques approches pour laisser le moteur refroidir.

3. Verser le sucre et le sel dans la masse d’amande et broyer à nouveau dans un mélangeur pendant 2 minutes. Mélangez bien tout le mélange.

4. Une fois le sucre dissous, ajoutez de l’huile.

Les pâtes peuvent être préparées dans des couleurs et des goûts différents. Si les noix ne durent pas longtemps, elles deviendront brillantes. Si elles sont trop cuites dans le four, le traitement sera sombre. Le sel et le sucre sont ajoutés à volonté. Pour ressentir le vrai goût de noisette, vous pouvez vous en passer.

Les pâtes en raison de leurs propriétés bénéfiques aideront à améliorer la santé. Ce produit peut être préparé à la maison en utilisant différents types de noix. Grâce à cela, vous obtiendrez une délicatesse avec votre goût inégalé et riche.

Voir aussi: comment préparer le concentré de tomates

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