Gâteau aux cerises: pâte feuilletée, pâte feuilletée, recette – Recettes

La recette du gâteau feuilleté aux cerises

Une tarte à la cerise de la pâte feuilletée est préparée, à la fois avec des baies fraîches et congelées. Pour le rendre plus rapide, il est préférable de prendre la pâte feuilletée prête à l’emploi après l’avoir décongelée à température ambiante.

pâte feuilletée aux cerises

Une tarte aux cerises en couches sera appréciée par les adultes et les enfants
Photo: Getty
Les ingrédients
pâte feuilletée
500 grammes
Cerise
800 grammes
Crème Aigre
200 millilitres
Sable de sucre
2 piles
des oeufs
3 pièces
Amidon
1 cuillère à soupe
  • Portions: 1
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de préparation: 40 minutes

La recette du gâteau feuilleté aux cerises

Il ne faut pas mettre trop de cerises dans ces pâtisseries, sinon la baie commence à séparer le jus, elle s’écoule et le gâteau va brûler.

Le processus de préparation d’une tarte aux cerises est le suivant:

  1. La pâte feuilletée prête à l’emploi est divisée en 2 parties. L’un devrait être plus grand et le second plus petit. La deuxième partie sera recouverte d’une tarte.
  2. Dérouler les deux parties Mettez d’abord sur une plaque à pâtisserie, pré-huilée. Faites les côtés
  3. Retirer les cerises de la cerise, égoutter le jus de baies. Saupoudrer les baies avec de l’amidon.
  4. Mettre une cerise uniformément sur la couche avec les côtés.
  5. Dans un bol, fouetter la crème sure, les oeufs, le sucre. La masse résultante est mise sur le fourrage cerise.
  6. La deuxième couche pour couvrir le remplissage, percer soigneusement les bords.
  7. Envoyer le gâteau au four, préchauffé à 180 ° C Cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Terminé la délicatesse et le couper en morceaux. Si désiré, saupoudrer le produit sur le sucre en poudre. Vous ne pouvez pas couvrir le haut du produit avec une seule couche, mais faire une grille de bandes de pâte.

Feuilleté aux cerises et pommes

Cette tarte est préparée rapidement, ce qui aide lorsque vous voulez faire plaisir aux membres de votre famille avec de délicieuses pâtisseries et ne pas les faire attendre longtemps.

Pour préparer une telle tarte, vous aurez besoin de:

  • pâte feuilletée congelée (500 g);
  • cerise congelée (250 g);
  • pomme (1pc);
  • sucre granulé (1 er);
  • oeuf (1 pc);
  • miel liquide (2 c. à soupe).

La tarte est préparée de cette façon:

  1. Dégivrez la pâte. Saupoudrer la table de farine et étaler deux couches.
  2. Mettez une couche de pâte sur la plaque à pâtisserie, qui doit être recouverte de papier sulfurisé.
  3. Couper la pomme en plaques et placer sur la première couche déroulée. Saupoudrer de sucre.
  4. Pressez les baies préalablement décongelées, saupoudrez de sucre au goût. Mettez des pommes. Garnir les baies de miel.
  5. Couper les bords de la pâte avec des protéines.
  6. La deuxième couche est pliée deux fois et coupée plusieurs fois. Poser sur la garniture et déplier la couche en fermant le gâteau.
  7. Truelle correctement les bords de la pâte. Lubrifiez la tarte par dessus avec du jaune d’œuf.
  8. Laisser la plaque de cuisson au four préchauffée à 180 ° C Cuire au four jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

Le gâteau fini est servi pour le thé refroidi et coupé en morceaux.

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