Filet de dinde à la vapeur, recettes – Recettes

Comment cuire un filet de dinde à la vapeur

Voici les recettes originales pour une dinde cuite à la vapeur. Avec cette méthode de préparation, les produits conservent toutes leurs qualités utiles. Le plat convient au régime alimentaire et aux aliments pour bébés, et si vous ajoutez du vin, il peut devenir un dîner à part entière pour un homme.

recettes de dinde à la vapeur

Des recettes de dinde cuites à la vapeur intéressantes vous permettent de cuisiner de la viande savoureuse
Photo: Getty
Les ingrédients
Sel et poivre
7 grammes
Poivre bulgare
2 pièces
Carottes
2 pièces
Oignons
2 pièces
Filets de dinde
700 grammes
  • Portions: 3
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de préparation: 40 minutes

Filet de dinde à la vapeur

Avec une viande tendre et juteuse, une variété de légumes est combinée. Le plat est facilement absorbé par le corps et se remplit d’énergie.

Processus de cuisson:

  1. Laver les filets le long des fibres le long des barres de 1-1,6 cm, recouvrir de sel et de poivre.
  2. Oignon coupé en demi-anneaux, carottes en fines tranches, pailles.
  3. Mettre les morceaux de viande dans un bol, déposer les légumes tranchés sur le dessus, régler le mode de cuisson à la vapeur et le temps de 30 à 40 minutes.

S’il n’y a pas de vapeur, vous pouvez utiliser une passoire classique ou un tamis métallique. Sur des pots d’eau bouillante, placez un tamis de manière à ce que le fond ne touche pas l’eau, posez le filet avec les légumes, couvrez et gardez pendant 30 à 40 minutes.

Dinde à la vapeur avec des tomates

Produits:

  • Turquie – 500 gr.
  • Tomates – 300 gr.
  • Chou-fleur – 170 gr.
  • Carottes – 2 pièces
  • Oignon – 2 pièces
  • Sel, poivre – au goût

Préparation:

  1. Rincer la viande avec de gros cubes, saler et poivrer, mettre le défroisseur au fond du bol.
  2. Des carottes coupées en lanières, des tranches d’oignon, diviser le chou-fleur en morceaux, tout cela répartit uniformément la viande sur le dessus.
  3. Tomates coupées en rondelles, étalées d’en haut, mettre le “cuit à la vapeur” et cuire pendant 40-45 minutes.

Si vous faites cuire sur le feu, mettez les produits dans un tamis ou une grille en métal. Placez le tamis sur une casserole d’eau bouillante, de sorte que la surface ne touche pas l’eau, faites cuire environ une heure.

Filet de dinde au vin

Ce plat a un goût piquant et saura plaire aux hommes.

Ingrédients:

  • Filet – 700 gr.
  • Oignon – 3 pièces
  • Tomates – 5 pcs
  • Vin sec – 500 gr.
  • Verdure – 100 gr.
  • Citron – ½ pcs
  • Poivre rouge et noir moulu – 7 gr.
  • Sel – 5 gr.

Méthode de préparation:

  1. Couper le filet avec les grosses barres, les oignons et les tomates en morceaux moyens, les verts hacher finement les légumes.
  2. Tous les aliments préparés dans une casserole, mélanger avec du sel et du poivre.
  3. Puis verser le vin et presser le jus du citron, remuer, laisser mariner 30 minutes.
  4. Mettez la viande et les légumes dans le four à vapeur du four, réglez le programme à la vapeur et laissez cuire au moins une heure.

Le plat peut être servi avec du riz ou des pommes de terre.

Préparer un plat délicieux et satisfaisant pour un couple est tout à fait possible. Choisissez une recette et profitez d’une nourriture saine et saine.

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