Cookies oreilles, recette, photo – Recettes

Comment faire des oreilles de biscuits à partir de pâte de caillé et de pâte feuilletée

Le cookie “ears” est ainsi nommé en raison de sa forme particulière. Vous pouvez le faire cuire à partir d’un caillé ou d’une pâte feuilletée, si vous n’avez pas le temps de le pétrir vous-même, vous pouvez le prendre.

biscuits biscuits

Biscuits biscuits – un régal simple pour toute la famille
Photo: Getty
Les ingrédients
Pâte feuilletée
450 grammes
Sable de sucre
120 grammes
Cannelle
3 grammes
Huile de tournesol
20 millilitres
  • Portions: 10
  • Temps de préparation: 90 minutes

Préparation de biscuits “oreilles” à partir de pâte feuilletée

De la pâte feuilletée prête à l’emploi, vous pouvez faire cuire beaucoup de biscuits en une demi-heure. Il peut être stocké longtemps, il ne s’envolera pas, il reste savoureux même après quelques jours.

Etapes de préparation:

  1. Réglez la température dans le four à 180 degrés.
  2. Décongelée à température ambiante, la pâte sur une surface de travail, saupoudrée de farine.
  3. Rouler en une couche de 2 mm d’épaisseur, saupoudrer de sucre et de cannelle, rouler des deux côtés au centre sous la forme d’un rouleau. Couper le rouleau en morceaux de 1, 5 cm.
  4. Couvrir le papier parchemin, appliquer un peu d’huile, étaler les biscuits. Cuire au four pendant 20 minutes.
  5. Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.

Ajouter à la farce peuvent être des noix déchiquetées, des coquelicots, du sésame, des copeaux de noix de coco. Vous pouvez verser des oreilles tout faites avec un glaçage de chocolat blanc ou noir.

Caillé de pâte à fromage

Ce cookie s’avère incroyablement tendre, friable. Mais il ne peut pas être stocké longtemps, un arrière-goût désagréable peut apparaître le troisième jour.

Ingrédients:

  • fromage blanc à grain fin – 250 g;
  • margarine ramollie pour la cuisson – 120 g;
  • farine – 350 g;
  • poudre à pâte – 7 g;
  • sucre – 120 g;
  • vanilline, cannelle, zeste de citron.

Frotter le fromage blanc à la fourchette ou fouetter un peu le mélangeur, ajouter la levure chimique, remuer. En petites portions, entrer la farine tamisée – la pâte finie doit être élastique, ne pas coller à la surface. Préchauffez le four à 180 degrés.

Capacité avec le test serrer le film alimentaire, mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure. Après refroidissement, il doit être divisé en plusieurs parties, ce qui facilitera son déploiement. Étaler chaque partie de la pâte sous la forme d’un rectangle de 5 mm d’épaisseur.

Formez un verre ordinaire ou coupez-le en cercles, coupez les morceaux, roulez-les à nouveau. Dans un plat plat, mélanger le sucre, le zeste, la cannelle et la vanilline. Rouler les tortillas des deux côtés, les plier 4 fois pour en faire des triangles.

Couvrir le parchemin de parchemin, étendre les oreilles. Cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce que les biscuits aient une belle couleur dorée.

Dans la pâte à tarte, vous pouvez ajouter la pulpe de banane, la pêche, une petite quantité de jus d’agrumes.

Photo oreilles cookie semble très appétissant. Ceci est l’une des recettes les plus simples pour la cuisson à la maison, qui peut être rapidement préparé pour boire du thé en soirée.

Suivant: Comment cuisiner des cookies viennois

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 2 =