Champignons au fromage fondu: recette – Recettes

Comment faire cuire des champignons avec du fromage fondu

Les champignons au fromage fondu font partie des salades, des collations, des soupes et des plats chauds. Ces produits se marient bien avec les pâtes, les légumes frais, le jambon et les légumes verts.

champignons au fromage fondu

Les champignons farcis au fromage fondu sont cuits au four à 180 ° C pendant 20 minutes.
Photo: Getty
Les ingrédients
Sel et poivre
1 à goûter
Aneth
1 faisceau
Mayonnaise
60 grammes
Fromage, gourde
80 grammes
Fromage fondu
100 grammes
Champignons frais
200 grammes
  • Portions: 6ème
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de préparation: 15 minutes

Recette de champignons au fromage fondu

Une collation simple se caractérise par un arôme riche et un goût agréable. Il peut être cuit au four pour une fête ou une table de fête. Si vous êtes allé à un pique-nique, faites frire les champignons sur le poteau du barbecue.

Recette:

  1. Peler les champignons des films, couper les pattes et les couper avec un couteau.
  2. Frotter le fromage dur et crème. Mélanger les produits avec des champignons et des légumes verts hachés. Ajouter la mayonnaise, le sel et les épices.
  3. Remplir les chapeaux de champignons vides avec la farce et les envoyer sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  4. Cuire au four pendant 20 minutes à une température de 180 ° C.

Servir le plat sur la table chaude ou réfrigérée.

Salade de champignons et fromage fondu

Une collation en couches de champignons marinés, de pommes et de jambon saura plaire à vos invités. Une belle salade est cuite très rapidement et simplement.

Ingrédients:

  • jambon – 300 g;
  • crème sure – 250 g;
  • fromage fondu – 200 g
  • champignons – 150 g;
  • oeufs – 4 pièces;
  • pommes – 2 pièces;
  • oignons – 1 pc.
  • sel et poivre – au goût

Recette:

  1. Frotter les œufs à la coque, les pommes pelées et le fromage.
  2. Jambon, oignons et champignons coupés en cubes.
  3. Mélanger la crème sure avec le sel et les épices.
  4. Poser sur le plat un jambon, des oignons, des pommes, des champignons, du fromage et des oeufs. Lubrifiez chaque couche avec de la crème sure.
  5. Envoyer la salade au réfrigérateur pendant 2 heures.

Si vous voulez préparer une collation en portions, placez la nourriture sur les assiettes.

Soupe “Automne”

Un plat magnifique et aromatique à la saveur riche et crémeuse peut être préparé à partir de champignons forestiers ou de champignons.

Ingrédients:

  • champignons blancs – 150 g;
  • fromage fondu – 100 g;
  • pommes de terre – 6 pièces;
  • eau – 3 l;
  • huile d’olive – 50 ml;
  • oignons – 1 pc.
  • poivron – 1 pièce
  • carottes – 1 pièce;
  • aneth frais – 0,5 bouquet;
  • ail – 1 gousse;
  • sel et poivre – au goût

Recette:

  1. Trancher les pommes de terre avec de petits cubes, le verser avec de l’eau. Porter le liquide à ébullition.
  2. Pliez le fromage au congélateur pendant 10 minutes, puis râpez-le.
  3. Ail et légumes verts finement hachés
  4. Frotter les carottes, couper les oignons, les champignons et les poivrons. Faire frire les légumes dans l’huile végétale jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Mettez les champignons et faites-les cuire à feu doux pendant 5 à 7 minutes.
  5. Mettez les aliments préparés dans un bouillon bouillant, ajoutez du sel et des épices.

Après 10 minutes, la soupe peut être servie sur une table avec de la crème sure ou de la mayonnaise.

Des plats à base de fromage fondu et de champignons peuvent être préparés pour le déjeuner ou le dîner.

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