Callas de biscuits: recette pas à pas, ingrédients photo, méthodes de cuisson – Recettes

Comment faire cuire un calla de biscuit dans une poêle ou au four. Autre

Le goût de l’enfance est le délicieux biscuits “callas” que votre mère a cuits. Comment le faire cuire correctement? Dans cet article, nous vous proposons une recette pas à pas pour les cookies appelés kalla, la photo des ingrédients que vous voyez sur cette page.

biscuits callas recette pas à pas avec photo

Cookies Cookies: recettes de cuisson dans une poêle et au four
Photo: Getty
Les ingrédients
des oeufs
1 pièces
Farine
80 grammes
Sucre
100 grammes
Peau d’orange
40 grammes
Poudre de sucre
2 c.
Huile
10 grammes
  • Portions: 6ème
  • Temps de préparation: 30 minutes

Callas de biscuits dans une poêle à frire

Cette pâtisserie a un nom inhabituel en raison de la similitude de son apparence avec les couleurs des callas. Le plat semble très exquis même sur la table de fête.

Nous aurons besoin de:

– oeuf – 1 morceau;

– farine – 70-80 g;

– sucre – 100 g;

– écorce d’orange, coupée en tranches;

– sucre en poudre – 2 c.

– huile pour lubrifier la poêle.

Les oeufs doivent être de taille standard, mais s’ils sont petits, vous devez prendre 2 unités.

Nous cassons l’œuf dans un bol avec du sucre. Battre le fouet jusqu’à consistance lisse. Ensuite, ajoutez la farine et mélangez à nouveau. La pâte ne doit pas être très liquide, mais comme une crêpe.

Nous chauffons la poêle sur le poêle, lubrifions-la avec de l’huile. La poêle à frire peut être en fonte ou ordinaire, avec un revêtement antiadhésif.

On y étale la pâte avec des gâteaux fins et ronds. Maintenant, un point très important: vous avez besoin de regarder quand les bords des biscuits deviendront dorés et le milieu sera cuit (c’est-à-dire que le toucher ne collera pas au doigt). Le processus est similaire à la préparation des crêpes, il suffit de ne pas tourner. Après avoir vérifié que les cookies sont prêts, nous les retirons rapidement de la casserole un à la fois et les colonnons d’un côté. Attention, il fait chaud, alors faites attention. La forme du cookie devrait ressembler à une fleur calla.

Maintenant, préparez le coeur de la fleur. Pour ce faire, lavez l’orange et coupez-la en petites tranches. Séparons les peaux. Retirez-les de la peau blanche et coupez-les en lanières ne dépassant pas 1 cm de largeur. La longueur doit être la taille du cookie. Dans la soucoupe, verser le sucre en poudre. Nous trempons les bandes d’orange finies dans l’eau et les roulons dans la poudre de sucre. Placez les cœurs résultants dans le cookie.

Biscuits à la crème pâtissière

Ce cookie se révèle plus calorique que la version précédente, alors mangez-le avec modération.

Produits à base de pâte:

– oeuf: 2 morceaux;

– farine: 0,5 tasse;

– sucre: 0,5 tasse;

– huile pour graisser une plaque de cuisson.

Mélanger tous les ingrédients et fouetter avec un fouet jusqu’à consistance lisse. Préchauffer le four à 180 °. Lubrifiez la plaque de cuisson avec du beurre et étalez la pâte avec des gâteaux ronds. Cuire au four environ 5 minutes jusqu’à ce que les bords des biscuits deviennent dorés. Nous le sortons du four et d’une part (pendant qu’il est chaud) nous faisons un bouclier. Il formera une forme ressemblant à une fleur calla.

Ingrédients pour la crème:

– oeuf: 3 morceaux;

– lait: 1 verre;

– farine: 2 cuillères à soupe;

– sucre: 1 verre.

Si la quantité de crème que vous obtenez en excès, ses restes peuvent être mis sur un achat ordinaire de biscuits ou de tranches de pain.

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole dans une masse homogène et placez-le sur un feu pour un petit feu. Cuire en remuant constamment jusqu’à ce que la crème épaississe.

La crème résultante est placée dans une seringue de confiserie et pressée au milieu de chaque biscuit. Maintenant, nous le mettons sur le plat – et sur la table.

Ce biscuit avec toute méthode de cuisson est très beau et savoureux. Faites plaisir à vos proches avec la beauté du goût et du goût de la beauté!

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